1001 EDA

Густой суп с нутом и свининой на косточке

Густой суп с нутом и свининой на косточке

Я уже отмечала, что сама выращиваю нут и готовлю с ним блюда, не жалея его. Одно из любимых блюд – это суп с большим количеством нута и мяса. Обычно у меня это свинина на косточке, от которой хороший навар. Суп готовлю достаточно часто. Надо отметить, что этот суп готовится с большим количеством основных ингредиентов, то есть, нута и мяса. Мясо можно брать и другое, конечно, говядину, баранину, курицу. В любом случае, суп получается вкусным и не оставит никого равнодушным. Им можно угостить и гостей, которые наверняка похвалят за него хозяйку. Готовим густой суп с нутом и свининой на косточке.

Время приготовления: 1:30

Количество порций: 3-4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить густой суп с нутом и свининой на косточке, вам понадобится:

Как приготовить густой суп с нутом и свининой на косточке

Шаг № 1:
Нут замочить часа на 3 холодной водой, но лучше на ночь. Положить его в кастрюлю, залить водой (1,5 л) и варить на слабом огне.
Шаг № 2:
Мясо хорошо промыть и положить в кастрюлю к нуту. Варить до готовности нута.
Шаг № 3:
Пока варится мясо с нутом, сделать поджарку. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Добавить заправку для супа. Если нет готовой, то можно сделать поджарку, добавив помидор, морковку, болгарский перец.
Шаг № 4:
Картофель, морковь и свеклу помыть, очистить, нарезать кусочками.
Шаг № 5:
После того, как сварились мясо и нут, кладём к ним морковь, свеклу и варим минуты 3-5.
Шаг № 6:
Выливаем поджарку, даём закипеть, кладём картофель. Варим до готовности картофеля.
Шаг № 7:
Перед окончанием варки солим, кладём любимые специи, режем кусочками чеснок. Минутку варим. Выключаем. Добавляем зелень (по желанию) или кладём её в порционные тарелки.
Шаг № 8:
Густой суп с нутом и свининой на косточке
Подаём горячим.
Шаг № 9:
Густой суп с нутом и свининой на косточке
Приятного аппетита с очень вкусным густым супом с нутом и свининой на косточке.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Суп получился очень красивый, наваристый и аппетитный. Обожаем супы из нута.

Такой суп для меня просто объедение.

Спасибо,bronik.Суп действительно вкусный.

1 2


Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю