Густой суп с тушёнкой: пошагово с фото

24.08.2016

Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Говоря о быстрых, экономных, бюджетных, простых и вкусных блюдах, мне кажется, надо поставить на одно из первых мест блюда с тушёнкой. Во все времена тушёнка спасала нас – хозяек в тот момент, когда нет в доме мяса или когда надо приготовить быстренько поесть.
И думаю, что в рационе пенсионеров она играет не меньшую роль. Я всегда держу в доме пару-трёшку баночек тушёнки, и вот одно из быстрых, вкусных блюд с минимумом затрат предлагаю на ваш суд.

Чтобы приготовить густой суп с тушёнкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тушенка – 340 г
  • картофель – 5-6 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 2-3 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • капуста – 0,33 кочана
  • масло растительное – 50 мл
  • петрушка (зелень и корень) – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 4-5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить густой суп с тушёнкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить всё необходимое: лук, морковь, картофель помыть, очистить, лук нарезать произвольно, морковь пропустить через крупную тёрку, помидор нарезать небольшими кусочками.
Шаг № 2:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В казанок или глубокую сковороду налить растительное масло. Обжарить лук, к нему добавить морковь, помидор и потушить минуты 3-4.
Шаг № 3:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Картофель нарезать достаточно крупно.
Шаг № 4:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Уложить картофель поверх зажарки и залить его кипятком так, чтобы он только слегка закрывал картофель. Дать повариться картофелю несколько минут.
Шаг № 5:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Капусту нарезать крупными кусочками.
Шаг № 6:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Накрыть ею картофель.
Шаг № 7:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
На капусту выложить ровным слоем тушёнку. Немного посолить (помните, что в тушёнке соль и специи присутствуют). Можно добавить специй на своё усмотрение.
Шаг № 8:

Закрыть “варево” и тушить под крышкой, пока не сварится капуста.

Шаг № 9:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перед окончанием варки положить в суп нарезанный корень петрушки и чеснок (по вашему усмотрению). Посыпать зеленью, можно немного поперчить, и выключить суп.
Шаг № 10:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Дать ему немного постоять на плите. Суп получается густой, и в нём хорошо чувствуется тушёнка. Но если кто любит супы жидкие, то жидкости можно добавить.
Зелень можно положить как в суп, так и добавить ее при подаче на стол.
Шаг № 11:
Густой суп с тушёнкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Приятного аппетита с густым супом с тушенкой!

Хочу добавить, что для данного густого супа с тушенкой специи надо подбирать в зависимости от того, из чего у вас будет состоять тушёнка. У меня была магазинная, и специй в ней было по минимуму.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Густой суп с тушёнкой
  1. Оля! И я такой люблю готовить. А когда свежатинка, то вкуснее ничего не придумаешь. Хотя и тушенка – это тоже неплохой вариант.Так еще быстрее получится приготовление.

  2. На даче тушенка выручает, когда нет времени возиться с мясом.

  3. Согласна с вами, Ольга, что тушенка очень выручает в некоторые моменты. Но супчик с так крупно порезанными ингредиентами не готовила. Очень интересно, как в ресторане. Happy

  4. Я тоже готовлю и люблю густые супы, и когда нужно побыстрее использую тушенку, мама сама ее готовит.

  5. Не че -се супчик Amazed Это больше на рагу похоже Delicious

  6. Посмотрел на ваши фото – просто класс. Я всегда такой суп готовил – побольше бульона. Но глядя на фото мне захотелось попробовать ваш суп-рагу. Возьму обязательно в оборот.

  7. Супчик великолепный! Густой, насыщенный и очень вкусный! А главное – быстрый!

  8. Вкусный супчик, отличный рецептик.

  9. Для меня супы с тушенкой – это дачный вариант!Возьму на заметку и буду готовить этот супчик летом!


X