Суп в горшочках с фаршем

Суп овощной в горшочкеВ горшочках можно готовить и первые, и вторые блюда. Если вы не знаете, что приготовить на обед своим домашним, попробуйте предложить им суп в горшочках с фаршем – ароматное и аппетитное блюдо наверняка придется всем по вкусу. Вы же сократите время, проведенное у плиты, и порадуете домочадцев.

Для того чтобы приготовить суп в горшочках с фаршем, нам понадобится:

бульон – 1,5-2 л
фарш мясной 300 г
овощи (морковь, картофель, лук, болгарский перец, помидор, чеснок)
зелень
растительное масло

Способ приготовления супа в горшочках с фаршем:
Помыть и почистить все овощи, болгарский перец, лук и картофель порезать, морковь натереть на терке. На растительном масле обжариваем лук, морковь, перец, в самом конце прибавляем порезанный помидор. Фарш выкладываем к овощам, еще пару минут обжариваем, приправляем специями и раскладываем все в горшочки. Затем кладем картофель, заливаем все бульоном, солим, ставим в духовку на 30-36 минут.

В самом конце приготовления в суп кладется зелень и натертый на терке чеснок. Суп после этого нужно еще потомить минут 10, после чего можно подавать его к столу, приправив свежей зеленью.

Можно приготовить сухарики или гренки, тогда блюдо получится еще аппетитнее и вкуснее.

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Тамара Чумакова

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Суп в горшочках с фаршем
  1. Очень люблю готовить разные “штучки” в горшочках. Беру рецептик на заметку. Спасибо, Тамара.

  2. Спасибо, давно не готовила в горшочках. Надо бы испробовать этот супчик.

  3. Супчики в горшочках не готовила, а ведь такое прекрасное блюдо получится!

  4. Простой по своему составу супчик. А главное то, что готовится очень быстро.Часто такой готовлю.


X