1001 EDA

Индейка в горшочке

Индейка в горшочкеЭто один из тех рецептов, основу для которых можно приготовить заблаговременно и заморозить. Наполните горшочки готовой тушеной индюшатиной с овощами и мучной заправкой, но не запечатывайте их тестом, а поставьте в морозилку. Понадобилось – раскатываем тесто, накрываем им горшок и ставим его в духовку. Один едок – один горшок.
Хотя, детям лучше подать индейку на тарелке.
По рецепту в блюдо добавляются овощи. Вы можете заменить их по своему вкусу, добавить любимый овощ, убавить или убрать то, что вам не нравится.

Индейка в горшочке

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 330 ккал

Чтобы приготовить индейку в горшочке вам понадобится:

 
масло сливочное – 0,5 ст.
мука – 0,5 ст.
индейка тушеная – 3 ст.
подлива к индейке – 1 ст.
бульон куриный или индюшиный – 2 ст.
овощи по выбору – 3 ст.
тесто слоеное – 1 упаковка
Как приготовить индейку в горшочке.

1.Потушите индюшатину. Это можно сделать по рецепту филе индейки по-венгерски. Только овощи добавьте по вкусу. Кабачок, тыкву, болгарский перец, стручковую фасоль, различные виды капусты, даже картошка – все сгодится. Если хотите, овощи обжарьте отдельно от мяса. Всего готовых овощей понадобится 3 стакана.С мучной заправкой у вас получится своеобразный овощной пирог с мясом.
2. Поджарьте муку на сливочном масле до шоколадного цвета (10 минут). Огонь средне-слабый, постоянно помешивать. Сюда же влить бульон (можно из кубика) и подливу. Перемешайте. Сюда же добавьте тушеную индюшатину с овощами. Разложите индюшатину с мукой по 8 горшочкам или , если хотите, заполните одну форму. Теперь заготовку можно заморозить.
3. Когда возьметесь за продолжения действа, разморозьте и слегка раскатайте слоеное тесто. Вырежьте крышки, чтобы закрывали горшочки или форму и залепите горшки сверху. В тестяной крышке необходимо сделать 3-4 отверстия. Причем, самое крупное посередине.
4. Выпекайте тушеный пирог 45 минут при 170°. Минут через 20 проверьте, не подгорает ли верх. При необходимости накройте тесто фольгой. Оно должно получиться золотистым.

Индейка в горшочке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 25.03.2016
Источник handmademood com

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Здорово! Подобные советы весьма ценны для работающих женщин.
Посуды только нужно много иметь в запасе Happy-Grin .

В горшочках сготовили, в горшочках подали…

Прекрасно получилось,тесто сохраняет наверное тепло и служит дополнительно хлебом?

Картинка профиля Odry Odry:

Хороший рецепт! снимаешь крышечку с горшочка, и сразу хлебушек к блюду готов!

Да еще какой! мягкий, свежий, душистый!

Произведение искусство, вот бы так получилось у меня))

Я думаю получается очень вкусно и сытно!

Соглашаюсь, что вкусно. Я бы еще добавила сюда лук с чесноком. Я обычно так готовлю индейку. На мой взгляд так вкуснее получается.

Вкуснота- крышечка пропахнет ароматами мяса, супер.

Красиво и оригинально! Мне понравилось блюдо!

Выглядит очень оригинально. Интересный рецепт.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю