1001 EDA

Кабачковые блины с прослойкой: пошагово с фото

Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото

Сейчас самый сезон попотчевать себя блюдами из кабачков. Всеми известными оладьями из этого овоща никого не удивить. Многие хозяйки их любят готовить. Я тоже выкладывала на сайте рецепт, как делаю их я. Но иногда лень их жарить, и тогда готовлю, как я люблю, простое в исполнение, похожее блюдо «Кабачковые блины с прослойкой». Готовится оно, на мой взгляд, быстрее, а вкус совсем не хуже оладий. Прослойку можно варьировать, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Можно ее вообще не делать, а просто смазать блин майонезом и посыпать чесноком и зеленью.

Время приготовления: 0:10

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить кабачковые блины с прослойкой, вам понадобится:

Как приготовить кабачковые блины с прослойкой

Шаг № 1:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №1
Кабачок и яйца помыть. Кабачок натереть на крупной терке в миску. Чуть-чуть присолить, чтобы выделился сок. Дать постоять несколько минут. Слить сок. Можно еще немного кабачки отжать от сока.
Шаг № 2:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №2

Вбить яйца, добавить специи по вкусу (у меня хмели-сунели и чуть-чуть черного перца). Хорошо перемешать.

Шаг № 3:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №3
На сковороду налить немного масла, чтобы оно только смазало ее. Выложить примерно половину кабачковой смеси и ложкой разровнять по всей сковороде. Выпекать блин с обеих сторон. Это займет буквально минуты 3-4.
Шаг № 4:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №4

Снять со сковороды блин на тарелку. Натереть на него сыр (на ваш вкус), натереть колбаски, смазать майонезом, посыпать натертым или сухим чесноком. Можно посыпать нарубленной зеленью.

Шаг № 5:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №5
Испечь второй блин из оставшегося кабачкового теста. Укрыть им первый и посыпать сыром.
Все.
Шаг № 6:
Кабачковые блины с прослойкой: пошаговое фото - Шаг №6
Порезать кабачковые блины с прослойкой на кусочки. Подавать можно сразу, но в остывшем виде мне нравится больше.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

И правда, оладьи из кабачков мы готовим часто, а вот блины да ещё с таким вкусным сюрпризом-с колбасой и сыром, не пробовали ни разу. Отличная идея.

Рада, что понравилось. Пробуйте. Pleasure

В сезон кабачков- самый лучший рецепт, благодарю!

Да это полноценный, сытный ужин. Беру на заметку. Спасибо, Оля.

Ух ты! Ух ты! Люблю такие штуки. Забрала себе в копилку, опробую – отчитаюсь Wink

Прекрасно получилось, только у меня они деформируются, когда их переворачиваешь, нужно попробовать еще раз.

Асим, случается, но это уже как “руку набьешь” Pleasure

Сочетание будничного и праздничного одновременно.Такие блины и гости со стола быстренько сметут.Вкусно и просто.

Спасибо, Светлана. А почему бы и гостей не угостить? Согласна. Pleasure

Делала похожее блюдо, только сделала его очень острым, получилось вкусно)

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю