1001 EDA

Кабачок жареный в кляре: пошагово с фото

Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото

В летнее время, в сезон созревания овощей, наверное, в каждой семье готовят быстрые и простые блюда из них. Особенно много вырастает на участке кабачков, из которых готовят много разнообразных блюд и заготовок на зиму. Одно из них – кабачок жареный в кляре. Готовится это элементарно просто, а получается вкусно. Жареный кабачок можно подать как легкий перекус или одно из блюд на обед. Получается, конечно, не очень диетически, но иногда побаловать себя и своих домочадцев можно. От такого жареного кабачка не откажутся даже те привереды, кто кабачок совсем не любит. По желанию, жареный кабачок можно посыпать тертым чесноком или семенами кунжута, получается новый своеобразный вкус, хотя жареный в кляре кабачок вкусен сам по себе.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить кабачок жареный в кляре, вам понадобится:

Как приготовить кабачок жареный в кляре

Шаг № 1:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты. Для такого блюда понадобится кабачок. Лучше брать молодой кабачок, у которого нежная кожица – ее можно не снимать, и мелкие семена, которые не нужно удалять.
Кабачок промываем под проточной водой. Нарезаем тонкими кружочками.
Шаг № 2:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №2
В мисочке взбиваем одно куриное яйцо со щепоткой соли и добавлением черного молотого перца по вкусу.
Шаг № 3:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №3
В тарелочку насыпаем пшеничную муку для кляра.
На сковороде разогреваем растительное масло.
Каждый кружок кабачка обмакиваем сначала в яичную смесь.
Шаг № 4:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №4
Затем обваливаем с обеих сторон в муке.
Шаг № 5:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №5
Кладем кружочки кабачка в разогретое масло на сковороду.
Шаг № 6:
Кабачок жареный в кляре: пошаговое фото - Шаг №6
Обжариваем кабачок на среднем огне с каждой из сторон до румяности.

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкусное сезонное блюдо, легкое и питательное. Отличный рецепт для ужина.

Как говорится:”Классика жанра”. Готовится быстро и просто, а получается вкусно. Я тоже так частенько готовлю.

Спасибо всем за отзывы и комментарии. Что напомнила о любимом многими популярном блюде из кабачка.

Обожаю такие кабачки, подаю с майонезно чесночным соусом.

Любимое быстрое блюдо. А с остреньким соусом совсем вкусно.

Я обжаренные кабачки промазываю томатным соусом и посыпаю зеленью, вкуснятина получается.

Самый простой способ приготовления. Я в кляр всегда добавляю зелень и чеснок.Тоже вкусно получается, с шиком.

Я еще добавляю (натираю кабачок) тертым чесноком.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю