Кабачок жареный в кляре: пошагово с фото
В летнее время, в сезон созревания овощей, наверное, в каждой семье готовят быстрые и простые блюда из них. Особенно много вырастает на участке кабачков, из которых готовят много разнообразных блюд и заготовок на зиму. Одно из них – кабачок жареный в кляре. Готовится это элементарно просто, а получается вкусно. Жареный кабачок можно подать как легкий перекус или одно из блюд на обед. Получается, конечно, не очень диетически, но иногда побаловать себя и своих домочадцев можно. От такого жареного кабачка не откажутся даже те привереды, кто кабачок совсем не любит. По желанию, жареный кабачок можно посыпать тертым чесноком или семенами кунжута, получается новый своеобразный вкус, хотя жареный в кляре кабачок вкусен сам по себе.
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кабачок жареный в кляре, вам понадобится:
- кабачок – 300 г
- яйца – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- мука – 2 ст.л.
- масло растительное – для жарки
Как приготовить кабачок жареный в кляре
Кабачок промываем под проточной водой. Нарезаем тонкими кружочками.
На сковороде разогреваем растительное масло.
Каждый кружок кабачка обмакиваем сначала в яичную смесь.
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Кабачки в кляре моя слабость) я ещё бывает сыр с чесноком сверху добавляю. Очень вкусно получается.