Как приготовить картофель с подчеревком в рукаве

Картофель с подчеревком в рукаве

Мама купила очень красивый подчеревок – мясо, в нем очень мало сальной прослойки. У меня сразу созрело это блюдо, подумал – если запечь с ним картофель, то будет очень сочно. Так и вышло.

Количество порций: 4 порции

Калорийность: Высококалорийный

Чтобы приготовить картофель с подчеревком в рукаве, вам понадобится:

подчеревок - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
картофель - 7 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Как приготовить картофель с подчеревком в рукаве.

Картофель с подчеревком в рукаве - Шаг №1

Картофель очистить и нарезать крупно, лук нарезать кольцами и морковь – кружочками. Чеснок очистить и разрезать каждый зубок пополам, подчеревок нарезать по 2 см., тоньше не стоит. Все смешать в миске, добавить перец, соль по вкусу и растительное масло. Все вымешать и отправить в рукав. Рукав отправить на противень и в духовку на 40 -50 минут.