Кулинарный рецепт Картофель, жареный с розмарином

Картофель, жареный с розмарином

Вкусно, просто и необычно!

Количество порций: 3-4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал

Чтобы приготовить жареный картофель с розмарином, вам понадобится:
картофель средних размеров – 500 гр
веточки розмарина – несколько штук
соль и перец молотый по вкусу
смалец – 2 ст.л.

Как приготовить жареный картофель с розмарином.

Картошка на смальце очень тяжёлая и калорийная. Можно заменить смалец и растительным маслом, и сливочным, но вот со смальцем в сочетании с розмарином-самое то!!! Картофель помыть и отварить в мундире. Очистить сваренный картофель и перерезать на две части. Смалец растопить на сковороде. Немного обжарить веточки розмарина. Убрать веточки и отправить в сковороду картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до румяных корочек. В конце присыпать сушеным розмарином. Подавать с малосольными огурцами.

Картофель, жареный с розмарином

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Рецепт опубликован 05.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картофель, жареный с розмарином
  1. Отличный рецепт на “скорую руку” , иногда он очень спасает, когда лень готовить или в неожиданный приход гостей! только я вместо розмарина кладу уукроп (он чаще обитает в моем холодильнике)и при подаче поливаю сырным соусом астория или тертым сыром.

  2. Варим, жарим и печем –
    На костре, в духовке,
    Даже вместе с шашлычком
    Справимся мы ловко!
    И с укропом молодая –
    Просто объедение!
    А вот… чистить, не скрываю,
    Для всех -одно мучение! Wink

  3. У меня бабушка так всегда картошечку готовит, вкусно и сытно!

  4. Картошку за нашим столом всегда в почете.


X