Картофельное печенье с яблочным джемом
Услышав этот рецепт в любимом тележурнале, не смогла устоять, чтобы не испечь эти милые печенюшечки! И очень была рада полученному результату! Но самым прекрасным вознаграждением была реакция родных, которые с первого раза облюбовали волшебные печеньки.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить картофельное печенье с яблочным джемом, вам понадобится:
- мука – 400 г + …
- соль – щепотка
- сахар – 0,5 ст.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- корица – 1 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 100 г
- лимон – 0,5 шт.
- пюре картофельное – 300 г
- джем яблочный
Как приготовить картофельное печенье с яблочным джемом .
Смешиваем тщательно сухие ингредиенты, далее к ним добавляем картофельное пюре, яйцо, растопленное сливочное масло, цедру лимона и замешиваем эластичное тесто.
Отправляем его в холодильник на 30 минут, чтобы ингредиенты “поженились”.
Далее достаём тесто, раскатываем и выдавливаем печеньки формочкой (любой, какая у вас на кухне есть, я использовала чашечку), а далее – углубления для джема, которые заполняем после выпечки и остывания печенек.
Смазываем взбитым яйцом – и в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Отправляем его в холодильник на 30 минут, чтобы ингредиенты “поженились”.
Далее достаём тесто, раскатываем и выдавливаем печеньки формочкой (любой, какая у вас на кухне есть, я использовала чашечку), а далее – углубления для джема, которые заполняем после выпечки и остывания печенек.
Смазываем взбитым яйцом – и в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличный, интересный рецепт и совсем не хлопотно. Попробуем.Беру себе в копилку.
Интересный рецепт, но пугает все-таки добавление такого количества картофельного пюре. Лера скажите, оно хорошо пропекается, не получается тесто липким на вкус?
Я бы не делилась рецептиком, если бы были какие-то нюансики…. всё вкусненько и хорошо получается !:)))))
Джема в ингредиентах нет, а какой вы брали?
Сочетание поражает картофель, корица и джем…
Спасибо, Татьяна. Джем яблочный добавили в список ингредиентов.
Спасибо большое за исправление !!! Что касается сочетания, то оно действительно прекрасное. Печеньки получаются очень вкусные (тесто похожее на песочное)… публикую только удачные рецепты
Вкусное печенье – рецептик чудесный.
Рецепт в копилку, автору спасибо.
Выглядит вкусно. Надо тоже приготовить к чаю.