1001 EDA

Картофельные крокеты с ветчиной: пошагово с фото

Картофельные крокеты с ветчиной: рецепт с пошаговым фото

Крокеты – это типичное испанское блюдо. Разновидностей их огромное количество: и с мясным фаршем, и картофельные, и с соусом бешамель, и со всякими другими добавками. У нас в семье прижился такой достаточно простой и вкусный вариант – картофельные крокеты с ветчиной.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить картофельные крокеты с ветчиной, вам понадобится:

Как приготовить картофельные крокеты с ветчиной

Шаг № 1:
Картофель почистить, помыть, отварить. Воду слить, добавить тёплое молоко, истолочь пюре.
Шаг № 2:
Картофельные крокеты с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Ветчину нарезать небольшими кубиками, измельчить петрушку, сыр натереть на тёрке. Добавить ветчину, сыр и петрушку к слегка остывшему пюре и хорошенько перемешать.
Шаг № 3:
Картофельные крокеты с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сформировать из получившейся картофельной массы палочки. Обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитом с солью яйце, далее обвалять в сухарях панировочных.
Шаг № 4:
Картофельные крокеты с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Обжаривать в достаточном количестве разогретого масла.
Шаг № 5:
Картофельные крокеты с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
После обжарки выкладываем картофельные крокеты с ветчиной на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Легко и результат радует! Действительно оригинально)

Оригинально получилось, постараюсь тоже приготовить по вашему рецепту.

Ещё одно замечательное блюдо обязательно нужно приготовить и попробовать.

Очень красиво и вкусно, рецептик понравился.

Какая красотень! Только вопрос, а можно яйцо сразу в картофельную смесь добавить или в него обязательно обмокать только нужно?

Конечно лучше обмакнуть в яйцо, тк на муку сухари не прилипнут, а если после муки в яйцо, тогда все получится!)

Как аппетитно выглядит, уверена вкусно.

Хороший рецепт, такое я очень люблю. Прям сразу идеи в голове завертелись.

Спасибо очень захотелось попробовать.

1 2


Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю