Нут со стручковой фасолью
Нут (турецкий горох, бараний горох, шиш, нахат) богат белками, поэтому его любят употреблять вегетарианцы. В его составе много аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Турецкий горох улучшает обмен веществ и способствует снижению веса, укрепляет иммунитет, стимулирует выработку гемоглобина. Из нута готовят много полезных и вкусных блюд, а из муки изготавливают лепешки, оладьи, вафли, муку добавляют в торты. Нутовая мука не содержит глютен, а это важно для тех, у кого целиакия. Еще нут можно проращивать. Проростки оказывают оздоровительное действие на весь организм. Итак, готовим нут со стручковой фасолью.
Время приготовления: 1:30
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить нут со стручковой фасолью, вам понадобится:
- нут – 1 ст.
- фасоль стручковая – 200 г
- помидор – 1 шт.
- паста томатная – 60 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- вода
- масло растительное
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить нут со стручковой фасолью
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Интересно получилось, вкусно думаю.