1001 EDA

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Рулет получается ароматным, сытным, вкусным, а еще данный рецепт можно готовить в дни поста.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить картофельный рулет с грибами, вам понадобится:

Как приготовить картофельный рулет с грибами

Шаг № 1:
Картофельный рулет с грибами
Начинка. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Грибы мелко режем и добавляем к луку и моркови. У меня были грибы замороженные. Предварительно я их отварила, слила, промыла. Солим по вкусу начинку. Можно еще и поперчить. Жарим еще 2 -3 минуты и оставляем остывать.
Шаг № 2:
Картофельный рулет с грибами
Картофель чистим, варим, солим, делаем пюре без комков. Добавляем в картофельное пюре крахмал. Перемешиваем. Выкладываем пюре не очень толстым слоем на противень, который нужно застелить пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Наша картофельная масса должна подрумяниться. Достаем из духовки. Выкладываем начинку из грибов поверх пюре, далее – зелень. Сворачиваем картофельный пласт в рулет, смазываем растительным маслом сверху и отправляем в духовку на 10 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Ого, как должно быть вкусно. Еще и грибы можно взять думаю любые)

1 2 3
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю