Кулинарный рецепт Каша перловая с тушенкой в мультиварке

Рецепт перловой каши с тушенкой в мультиварке
Нечасто на наших столах можно встретить перловую кашу и очень плохо, ведь по составу полезных веществ, она как раз на первом месте. Кстати, во времена Руси перловая каша занимала почетное место на царском столе. Наверное, все заключается в секрете ее приготовления. Те повара, которые служили при дворах, предварительно замачивали перловку на 10-12 часов, и лишь после этого варили ее в молоке и потом томили в печи уже до полной готовности. Каша, естественно, получалась мягкой, нежной и рассыпчатой. А еще готовую перловую кашу заправляли сливками. Согласитесь, что такая каша просто не имела права быть невкусной. Существует не одно блюдо, основным ингредиентом которого выступает перловка. К примеру, обожаемый всеми рассольник с перловкой. А вот сегодня я хочу поделиться с вами рецептом перловой каши с тушенкой, нет ничего проще, чем приготовить такое блюдо, но я ее еще больше упростила и попробовала приготовить в мультиварке. Результат, думаю, не хуже, чем у поваров, которые готовили на Руси.

Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал

Чтобы приготовить кашу перловую с тушенкой в мультиварке, вам понадобится:
крупа перловая – 2 мультистакана
вода – 5-6 мультистаканов
тушенка – 400-500 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
соль
специи
масло подсолнечное

Как приготовить кашу перловую с тушенкой в мультиварке.

1. Хорошо промываем перловую крупу.
2. Помидор с луком нарезаем. Морковь натираем на крупной или средней терке.
3. Выкладываем лук с морковью и помидором в кастрюлю мультиварки и обжариваем на подсолнечном масле в режиме «Выпечка».
4. К обжаренным овощам добавляем перловку и баночку тушенки.
5. Заливаем водой. По вкусу добавляем соль и приправы по вкусу. Устанавливаем режим «Плов» и готовим до соответственного сигнала о готовности блюда. После сигнала, открываем крышку и перемешиваем кашу.
6. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 07.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Каша перловая с тушенкой в мультиварке
  1. В бытность службы мужа в армии и получения им же пайков, каша перловая с тушенкой аргентинского происхождения была частым гостем на нашем столе. Мульти тогда конечно ещё небыло, но и на плитке она получалась вкусной. Можно как-нибудь и тряхнуть стариной, да приготовить по Вашему рецепту кашку перловую, Экка. Спасибо.

  2. С тушенкой вкусно, если использовать домашнюю.


X