Кулинарный рецепт Гречневая каша с луком в мультиварке

Рецепт гречневой каши с луком в мультиварке
Каши – важная и исключительно полезная часть русской национальной кухни. Наши предки прекрасно знали не только как варить вкусные каши, но и как хранить крупы. Да и крупы используются для приготовления не только каш, но и супов. Очень вкусным получается, например, молочный суп с гречкой в мультиварке. А еще из гречки можно приготовить сочные мясные котлетки-гречаники.
Но гречневая каша исключительно вкусна и сама по себе. В детстве мы едим ее с молоком и маслом, а для взрослых отличным ужином станет гречневая каша с луком в мультиварке. В мультиварке любая каша получается намного вкуснее, она сочная и рассыпчатая, а добавление сушеных овощей и зелени придает ей особый вкус.
Мультиварка вообще замечательное изобретение, она позволяет готовить любимые блюда, не стоя у плиты, в нее просто закладывают нужные продукты, выставляют соответствующий режим приготовления и время и получают отлично приготовленное блюдо. Более того, в мультиварку можно заложить продукты с вечера, выставить время, когда она должна начать готовить, и утром у вас будет полноценный горячий завтрак. А если вы сделаете это утром, перед уходом на работу, то вечером вас будет ждать готовый ужин.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 140 ккал

Чтобы приготовить гречневую кашу с луком в мультиварке, вам потребуется:
крупа гречневая — 1 ст.
вода очищенная – 2.5 стак.
паприка сладкая сушеная (красная и зеленая) — 1 ч. л.
зелень петрушки рубленая – 3 ст.л.
помидоры сушеные – 1 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
лук репчатый — 1 головка
морковь небольшого размера — 1 шт.
соль – по вкусу

Гречневая каша с луком в мультиварке готовится так:

1. Промойте гречневую крупу в холодной воде.
2. Очистите лук и морковь, нарежьте, как вам нравится.
3. В чашу мультиварки влейте 2 ст.л. растительного масла, выставьте режим «Жарка» – «Овощи», установите время приготовления – 10 минут. После того как масло прогреется, выложите в него морковь и половину нарезанного лука и обжарьте.
4. К обжаренным овощам добавьте промытую гречку, сушеные помидоры, паприку, соль и воду.
5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Варка» «Рис/ крупа» в течение 25 минут.
6. После сигнала оставьте кашу на подогреве минут на 10-15, чтобы гречка дошла.
7. Оставшийся лук обжарьте на растительном масле.
8. Выложите кашу на блюдо, посыпьте жареным луком, паприкой и зеленью петрушки. При желании можно полить маслом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 16.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Гречневая каша с луком в мультиварке
  1. Хороший рецепт получается каша рассыпчатая.


X