Ванильный кекс на сметане с фруктами и ягодами

Кекс Фаворит

Кекс Фаворит невероятно вкусный! Я готовила его очень много и много раз и для своих родных, и для гостей, и никогда ни разу не прогадала! Используемые продукты в рецепте достаточно доступны везде, а способ приготовления очень прост и быстр. Этот чудо-кекс можно приготовить и с добавление какао, вишни и другими ягодами, с добавлением нарезанных фруктов (персиком, яблоками, абрикосами и другими). А не в сезон ягод или фруктов смело добавляйте сушеные (изюм, курагу, чернослив, сушенную клюкву и другие).
Этот рецепт кекс Фаворит перешел ко мне от моих родителей, а им, в свою очередь, от их родителей!

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

чтобы приготовить кекс Фаворит, вам понадобится:

яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
масло сливочное (маргарин) – 150 г
сметана – 100 г
мука – 275 г
разрыхлитель – 1 уп.
сахар ванильный – 1 уп.
фрукты (ягоды) – 100 г

Как приготовить кекс Фаворит

1. Взбиваем хорошо яйца с сахаром.
2. Добавляем растопленное масло или маргарин, сметану. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку и разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешиваем.
4. Форму, в которой будем выпекать, смажем маслом или маргарином, присыплем немного мукой. Выливаем тесто в форму.
5. Сверху выкладываем подготовленные фрукты или ягоды. Выпекаем 30-45 минут при температуре 180 градусов.

Ольга К - Лёля опубликовал(а) 339 рецептов!

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Кексы, капкейки, маффины » Кексы

Рекомендации для вас

Маковый кекс в хлебопечке

Кекс с овсянкой и яблоками

Кексы с маракуйей (быстрые)

Быстрый шоколадный кекс

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Асим:

2 апреля 2017 в 8:15

Красота и вкуснота! Судя по описанию можно приготовить в домашних условиях.

Ольга К - Лёля:

2 апреля 2017 в 12:51

Асим, конечно!) Этот кекс – полностью домашний вариант! Ингредиенты более чем доступны для любой семьи! А украшения – всего лишь дело техники, воображения и желания! Обязательно готовьте!