Кексы из творожной массы с изюмом
Этот рецепт получился случайно, в холодильнике осталась пачка творожной массы с изюмом, а на вечер собиралась зайти знакомая на чай. Вот и решила попробовать испечь кексы из творожной массы с изюмом. Выпечка получилось легкой и вкусной.
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кексы из творожной массы с изюмом, вам понадобится:
- масса творожная (с изюмом) – 200 г
- масло сливочное – 200 г
- яйцо – 2 шт.
- мука – 140 г
- крахмал картофельный – 140 г
- сахар – 160 г
- сахар ванильный – по вкусу
- сода – 0,5 ч.л.
- уксус
Как приготовить кексы из творожной массы с изюмом
1. Для начала нужно растопить на огне сливочное масло и немного остудить.
2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить к растопленному маслу и перемешать.
3. Добавить творожную массу и хорошо растереть ее вилкой.
4. В отельной емкости перемешать муку с крахмалом и добавить соду, гашеную уксусом.
5. Высыпать смесь к остальным ингредиентам и перемешать.
6. Тесто выложить в формочки на две трети высоты и поставить выпекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Кексы особенно домашние всегда вкусны, я их. фанат.
Очень люблю кексы! Хороший экспромт у вас вышел!
Прекрасные кексики, можно и так приготовить. Готовится не сложно, думаю, что одолею.
Аппетитные кексики, замечательный рецепт.
Интересные кексы! Не встречала рецепты с таким количеством крахмала, надо будет попробовать!
Отличная находка, хороший способ пристроить оставшийся творог, который не хочется употреблять в пищу в естественном виде.
Я такие кексы сверху покрываю глазурью.