Кулинарный рецепт Кинза с чесночными стрелками

30.06.2017

Кинза с чесночными стрелками

Личные впечатления о рецепте:

Вы знали, что из чесночных стрелок можно приготовить массу кулинарных блюд? И если вы раньше их срезали и выкидывали, теперь знайтеони вам пригодятся для приготовления закусок, салатов, соусов, приправ, овощных рагу, первых и вторых блюд, и не только.
Чесночные стрелкиодно из моих любимых летних растений. Главное – не упустить момент и вовремя их собрать. В них содержится много витаминов, даже больше, чем в самом чесноке. Обратите внимание, срывать стрелки нужно незамедлительно после того, как они появятся, в этот период они невероятно сочные и нежные. В этот период бутон должен быть закрыт, в противном случае такие стрелки для приготовления в пищу не годятся.
Готовим кинзу с чесночными стрелками.

Чтобы приготовить кинзу с чесночными стрелками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кинза – 1 пучок
  • стрелки чесночные – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • сметана (майонез)

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кинзу с чесночными стрелками
Пошаговое приготовление
1. Кинзу и стрелки нужно взять в одинаковой пропорции. Вымыть, пропустить через мясорубку или блендер. Можно один раз, но я пропускаю два раза.
2. Перемешать смесь, посолить по вкусу. Смазать майонезом, либо сметаной. Перемешать. Я люблю намазать на хлеб, еще вкусно с помидорами, нарезанными дольками. Такую смесь можно заморозить, но без майонеза. Очень удобно добавлять в суп или во время приготовления вторых блюд. Чесночные стрелки можно заменить чесноком, но его нужно брать меньше, т.к. он более жгучий.

Этот рецепт кинзы с чесночными стрелками узнала от мамы. Попробовала у нее в гостях и теперь готовлю. Жаль только, что стрелки бывают короткий промежуток времени. Смесь очень ароматная, сочная и приятно-острая. Приятного аппетита.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кинза с чесночными стрелками
  1. Хороша смесь, представляю её аромат! Едем на выходных на дачу, приготовлю и обязательно заморожу!

  2. Аппетитно! И как бутерброд, и как соус к мясу.

  3. Какой интересный рецептик. Спасибо. Обязательно попробую.

  4. у меня получилось несколько пакетов для замораживания и один небольшой контейнер в холодильник. Delicious Wink

  5. Могу себе представить как это вкусно.У меня дома все очень любят чесночные стрелки.Но мы их чаще всего жарим.Ваш рецепт мне понравился!Надо срочно опробовать,пока стрелки чеснока ещё есть.

  6. Я тоже готовлю такую закуску. У меня немножко другой вариант. Перекручиваю на мясорубке чесночные стрелки с укропом, плавленым сыром и вареными яйцами. Получается отличная намазка. Моим нравится. Да и мне тоже.

  7. Как здорово придумано, ничего не пропадет. А ведь мы тоже всегда выкидывать чесночные стрелки.

  8. Интересно и полезно- спасибо большое.

  9. Замечательный соус! С мяском просто замечательно!

  10. Да к мясу отличное дополнение.


X