Холодные закуски

Все мы, когда говорим о шашлыке, то, как правило, в первую очередь перед нами всплывает мангал с шампурами и вкусным мясом. Но делать шашлык можно не только из него, но и из фруктов, и овощей. Лично я очень люблю подобный десерт. Часто его делала со своими детьми, а теперь уже делаю с внучатами. А п...

Автор рекомендует: «отправляйтесь в Италию, чтобы попробовать эти аранчини из говяжьего фарша с помидорами, очень вкусные в горячем виде или приготовленные заранее. Аранчини идеально сочетаются с томатным соусом». Или, добавлю от себя, приготовьте аранчини дома. Аранчини – это блюдо итальянской кухн...

Оригинальная выпечка или легкая закуска в виде несладких печенек из готового слоеного теста с начинкой из маринованных грибов и твердого сыра придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Исчезнут печеньки с тарелки в считанные минуты сразу после выпечки. Закусочное печенье с грибами и сыром вку...

Дети летом попробовали луковые кольца в панировке и теперь иногда просят их приготовить. Мне это самой не очень нравится, но решила попробовать их приготовить дома. И как оказалось, зря не готовила. Рецепт нашла на просторах интернета. Состав прост. Пока готовился ужин, я  занялась кольцами. Думала,...

Для меня, когда я готовлю какие-либо закуски на стол, не важно – праздничный или будничный, важно, чтобы было вкусно, достаточно просто, быстро и чтобы я знала, что эту закуску съедят всю, так как на следующий день мало какие закуски имеют первоначальный вкус. Так вот, эта закуска в тарталетках  – о...

Давно пришла для своей семьи к тому, что делать что-то мясное для бутербродов самой гораздо вкуснее и выгоднее, чем покупать магазинную колбасу или копчености. Я уже публиковала тут на сайте 2 варианта приготовления подчеревка, который легко заменит любую колбасу из магазина. Делюсь еще одним, пожал...

На дворе май, во всяком случае по календарю, хотя по погоде и температуре это больше схоже на какой-нибудь март или начала апреля – холодно и мокро. Но тем не менее, несмотря на все эти погодные причуды, все же на дворе конец весны, а значит наступила пора легких закусок из молодых овощей, зел...

Давно хотела попробовать онигири приготовить дома. Видела это блюдо в интернете и в меню многих кафе. Узнать подробнее, что же это такое, не составило труда. В интернете есть история, рецепты. Продукты просты и всегда под рукой дома. Онигири переводится как ” то, что лепят руками”. Это т...

Всем доброго времени суток. Решила поделиться рецептом шампиньонов запеченных в соусе с паприкой. Мой муж обожает такие грибы, для него их готовлю на праздники. Грибы получаются красивыми, сочными и очень вкусными. Для пикантности можно добавить немного черного молотого перца, или смеси перцем, а та...

Вкусная колбаска с рисом и фаршем для всей семьи – это блюдо я придумала однажды сама и готовлю его периодически уже много лет. Оно нравится всей семье. Колбаску с рисом можно есть как самостоятельное блюдо – мы именно так и поступаем, а можно и с гарнирами. Не могу сказать, что готовится оно ...