Клюквенно-яблочный пирог
Нежный пирог с приятной кислинкой во вкусе. Яблоки для такого пирога лучше брать сладкие, их вкус отлично “оттеняет” клюква. Готовить клюквенно-яблочный пирог я буду в мультиварке, хотя испечь его в духовке также не составит труда.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить клюквенно-яблочный пирог, вам понадобится:
- яйцо – 4 шт.
- мука – 1 ст.
- сахар – 1 ст.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- клюква – 0,5 ст.
- яблоко – 2 шт.
- масло сливочное – 20 г
Как приготовить клюквенно-яблочный пирог
Шаг № 1:
Соединить яйца и сахар. При помощи миксера тщательно взбить в пышную массу.
Шаг № 2:
Муку перемешать с разрыхлителем и всыпать в яично-сахарную смесь. Перемешать ложкой.
Шаг № 3:
Чашу мультиварки смазать маслом, по желанию присыпать манкой. Вылить половину теста. Высыпать нарезанные небольшими кубиками яблоки. Затем вылить оставшееся тесто. Клюкву пересыпать небольшим количеством муки и высыпать сверху теста, равномерно распределив. Выпекать на программе “выпечка” до сигнала. Потом открыть крышку и дать клюквенно-яблочному пирогу остыть в чаше.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Такой пирог отведать одно удовольствие.
Отличное угощение, не хватает мне только шоколада или сгущенки. Мне кажется пирог суховат.
Отличное сочетание яблоко и клюква -сладость и кислинка. Что может быть лучше к чаю?!
Да, согласна с Вами Снежана. Одри, спасибо за рецепт вкусного пирога. Я вместо клюквы (она в Узбекистане не растет) положу замороженную вишню, думаю будет сочетаться.
Шахнозочка, с вишнями будет тоже чудесно. Мы так готовили много раз – вкуснота
У нас клюква тоже не растет. Хотя в овощные отделы иногда завозят, можно встретить. А если нет – думаю, любой кислой ягодой можно заменить – смородиной, например. Я вот хочу этот пирог с йоштой сделать, в ней тоже кислинка яркая.
Люблю клюкву в выпечке
Получилось низ сладенький, верх с кислинкой!!))) Отличная идея! 
Прекрасное сочетание ингредиентов в пироге.