Корн Дог или сосиска в тесте: пошагово с фото
Это не похоже на привычную сосиску в тесте. Сосиска получается в хрустящем, очень нежном, тесте – за счёт кукурузной муки. Вкус потрясающий! Хорошо сочетается с кетчупом или горчицей. Отличное блюдо для пикника!
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить Корн Дог или сосиску в тесте, вам понадобится:
- сосиски – 6 шт.
- мука пшеничная – 100 г
- мука кукурузная – 100 г
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- сода – 0,5 ч.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 4 ст.л.
- масло растительное
Как приготовить Корн Дог или сосиску в тесте.
Шаг № 1:
Эти продукты нам понадобятся.
Шаг № 2:
Вначале в глубокой миске соединим сухие ингредиенты.
Шаг № 3:
Хорошо перемешаем.
Шаг № 4:
Добавляем яйцо и молоко.
Шаг № 5:
Вновь хорошо перемешаем. Должно получиться очень густое тесто. Консистенцию регулируем молоком или мукой.
Шаг № 6:
Переливаем тесто в высокий стакан.
Шаг № 7:
Сосиски нанизываем на шпажки.
Шаг № 8:
Обваляем сосиску в муке. Это нужно, чтобы на сосиске лучше держалось тесто. Это важно!
Шаг № 9:
Опускаем сосиску в стакан с тестом.
Шаг № 10:
Шаг № 11:
Теперь обжариваем сосиску на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Шаг № 12:
Нужно всё время переворачивать сосиску, чтобы получился круглый и гладкий кляр.
Шаг № 13:
Готовую сосиску переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 53
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Стали жарить.И при жарке соломинка внутри размокает и ломается.Так что всё таки лучше использовать деревянные шпажки.
Эх… Как жаль!
Но еще теплится надежда на вариант с половинкой или третью сосиски 
так веса будет меньше, вдруг не сломаются?
Юль,понимаешь соломинка внутри сосиски размокает и разваливается.Так что я думаю идея с соломинкой -это не вариант.Ну это мне так кажется.
Понимаю… Надо предложить производителям укрепить соломку, глазурью ее какой-то покрыть, что-ли
а то у нас такая идея пропадает 
Я За!
Инна в том то и дело что внутри соломка остается целой а с самого края сосиски она и ломается
Я раньше делала и не ломалась .Соломка была потолще и покрепче.А сейчас я что то такой соломки в продаже у нас не вижу. 
Татьян,у меня наоборот соломка внутри распадается,она там просто раскисает.
надо было бы в разрезе сфоткать.Эх,не додумалась.
Все-таки шпажка надежнее
Согласна !
Вкуснота, спасибо за рецептик, обязательно приготовлю.
Отличная идея для пикника! Деткам в радость!)
К такому приготовлению привыкли уже многие. Только вот состав теста разый. Мне, например, нравится острый, с добавлением тертых орехов.
Да согласна, вариантов теста много. Можно выбрать на свой вкус.
А я как-то котлету в тесте получила. Готовила оладьи посмотрела на котлеты на столе и захотела их в пирожок превратить – и получилось: окунула в тесто и обжарила в сковороде
… и новое блюдо ВУАЛЯ! Готово!
👏✊👍 здорово!
Приятно таким блюдом удивить гостей.
Рецепт однозначно в кк, красиво выглядит.