Котлеты из говяжьего фарша и шампиньонов: пошагово с фото
Классические котлеты являются самой что ни на есть домашней едой. А в сочетании с нежнейшим пюре – пальчики оближешь.
Но если вам надоедает однообразная еда, можно классические котлеты делать с различными добавками, например, с шампиньонами. Спешу отметить, что в этих котлетах почти равное количество фарша и грибов, поэтому это котлеты не с шампиньонами, а из мяса и грибов.
Еще одна вариация – отварить 1-2 яйца, мелко порубить, смешать с остывшими грибами и луком. И эту начинку положить в мясную котлетку – получим зразу. Готовим котлеты из говяжьего фарша и шампиньонов.
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить котлеты из говяжьего фарша и шампиньонов, вам понадобится:
- фарш говяжий – 450 г
- шампиньоны консервированные – 1 банка (400 г)
- лук – 1 шт. (крупный)
- батон получерствый – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- масло подсолнечное – для жарки
- яйца – 1 шт.
- специи для фарша – 1,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- мука – для панировки
Как приготовить котлеты из говяжьего фарша и шампиньонов
С грибов сливаем жидкость, мелко рубим, добавляем в сковородку и обжариваем до
готовности. Слегка солим и перчим. охлаждаем.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Классный рецепт, попробую. И грибы у меня как раз есть.
Интересное вкусовое решение, будем пробовать.