Личные впечатления о рецепте:
Попробуйте этот крем-суп из лука-порея с черным кунжутом, он очень прост в приготовлении, а аромат, который будет витать по кухне, никого не оставит равнодушным.
Чтобы приготовить крем-суп из лук-порея с черным кунжутом, вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 1-2 шт.
- лук-порей – 1 шт.
- бульон – 2 ст.
- чеснок – 1 зубчик
- соль
- перец черный молотый
- майоран
- масло сливочное – 1 ст.л.
- лист лавровый – 1 шт.
- перец душистый горошком – 3 шт.
- сыр плавленый – 50 г
- тосты:
- масло сливочное – 3 ст.л.
- хлеб – 3 ломтика
- чеснок (в гранулах)
- дополнительно:
- кунжут (черный)
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить крем-суп из лука-порея с черным кунжутом
Пошаговое приготовление
1. Лук-порей нарезать ломтиками.
2. Очистить картофель, нарезать кубиками.
3. В кастрюле нагреть масло, добавить лук, когда поджарится – добавить картофель, залить бульоном, добавить лист лавровый и зелень, варить до готовности под крышкой.
4. В конце приготовления добавить толченый чеснок, сырок плавленый, приправить по вкусу майораном, солью и перцем.
5. Вынуть лавровый лист и зелень, суп пюрировать.
6. Гренки. Хлеб нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло, выложить хлеб, приправить по вкусу. Жарить, пока тосты не станут хрустящими.
7. Суп подавать с гренками и черным кунжутом.
Приятного аппетита с вкусным крем-супом из лука-порея с черным кунжутом!
Источник: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/krem-z-pora-z-czarnuszka
Отправка данных
Столько много разнообразных и интересных продуктов.
Да, ингредиенты интересные, да, и супчик выглядит очень нарядненько.
Интересный супчик и подача красивая.
Все примерно так и готовлю. Вот только семена кунжута не добаляла. Обязательно попробую.
Очень красивый суп получился, прелесть.
Интересный рецепт. Думаю, что благодаря сыпу суп даже без мяса очень сытный и питательный, а специи делают его ароматным.