Кулич Боярский
Ах эта Пасха! Изумительный православный праздник! Одним из символов этого праздника является кулич. Хочу предложить вам рецепт незатейливого, но очень вкусного куличика. Для его приготовления понадобится немного времени и усилий, но итог порадует любую хозяйку.
Количество порций: 3 больших и 1 маленький
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кулич Боярский, вам понадобится:
- 4 яйца
- 1,5 ст. молока
- 75 г сливочного масла
- 25 г дрожжей
- 1/2 ст. изюма
- 1,5 ст. сахара
- щепотка соли
- 6,5 ст. муки (для теста)
- 0,5 ст. муки на стол
- 1 пакетик шоколадной глазури
Как приготовить кулич Боярский.
1. Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем 0,5 ст. сахара и 2 ст. муки. Даем подойти.
2. Яйца взбиваем с 1 ст. сахара, солью, вливаем эту смесь в опару, добавляем растопленное масло, промытый изюм и оставшуюся муку. Вымешиваем негустое тесто, даем подойти (около 30 мин).
3. Тесто замешиваем на столе, присыпанном мукой, раскладываем по формам (2/3 объема), даем подойти. Выпекаем 40-50 мин. при 180*
4. Разводим глазурь по инструкции и смазываем остывшие куличи.
2. Яйца взбиваем с 1 ст. сахара, солью, вливаем эту смесь в опару, добавляем растопленное масло, промытый изюм и оставшуюся муку. Вымешиваем негустое тесто, даем подойти (около 30 мин).
3. Тесто замешиваем на столе, присыпанном мукой, раскладываем по формам (2/3 объема), даем подойти. Выпекаем 40-50 мин. при 180*
4. Разводим глазурь по инструкции и смазываем остывшие куличи.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 6
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусный и очень красиво украшен кулич.
Спасибо, Денис!Он и правда вкусный, мой любимый рецепт – без заморочек
Стоит попробовать.
Кулич и яйца осветили,
Сегодня праздник дорогой,
Его мы Пасхой наградили,
И этот день и впрямь святой!
И поздравлять друг друга нужно,
Примите добрые слова:
Пусть вам живётся очень дружно,
Пусть будет счастлива семья!
Красивые куличи- разрезик шикарный.
Понравился ваш рецепт кулича, добавлю в закладки.