Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: пошагово с фото

06.01.2017

Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Праздники в самом разгаре, и я хочу предложить рецепт необычайно вкусной курицы в духовке. Всего лишь 1 час, и сочное, нежное блюдо украсит ваш стол. Готовим курицу, маринованную в вишне, под сыром с семечками.

Чтобы приготовить курицу, маринованную в вишне, под сыром с семечками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • курица – 1,6 кг
  • вишня (заморозка) – 100 г
  • сыр твердый – 100 г
  • семечки – 2 ст.л.
  • перец красный молотый – щепотка
  • перец черный молотый – щепотка
  • соль – по вкусу
  • майонез – 1 ст.л.
  • масло растительное – 1 ст.л.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу, маринованную в вишне, под сыром с семечками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Свежемороженую вишню размораживаем при комнатной температуре.
Шаг № 2:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Тушку курицы рубим на куски и обсмаливаем каждый кусок от волосков над огнем газовой конфорки.
Шаг № 3:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Размороженную вишню очищаем от косточек и растираем на блендере.
Шаг № 4:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Обсмаленные куски курицы хорошенько моем и укладываем в глубокую емкость. Заправляем солью и перцем.
Шаг № 5:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
А также перетертой вишней.
Шаг № 6:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Хорошо перемешиваем и оставляем для мариновки в холодильнике на 30 минут.
Шаг № 7:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Смазываем растительным маслом противень и выкладываем куски курицы. Включаем духовку и отправляем курицу в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Шаг № 8:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Ядро сырых семечек подсушиваем на сухой сковороде в течение 15 минут на среднем огне, часто помешивая. Даем остыть.
Шаг № 9:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
К остывшим семечкам добавляем натертый на крупной терке сыр, майонез и немножко солим.
Шаг № 10:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Хорошо перемешаем.
Шаг № 11:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
По истечении 30 минут наносим семечково-сырную массу на курицу и оставляем в духовке еще на 5 минут.
Шаг № 12:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Выкладываем готовую курицу, маринованную в вишне, под сыром и семечками на тарелку и подаем к столу.

Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками, хорошо сочетается с отварной картошкой и овощными салатами. Приятного аппетита!!!

Пост!

Совет к рецепту:
Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками
«При отсутствии вишни, хорошо будет добавить в маринад клюкву или бруснику. В этих ягодах много кислот, которые хорошо размягчают волокна мяса и добавляют приятную кислинку.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками
Страница 2 из 2 1 2
  1. Какая же вкуснота,а какой цвет сочный получается у курочки! С вишней не пробовала ещё ни разу,наверняка она несёт определённую изюминку блюду!

  2. Ух ты, как необычно и вкусно))) Надо Ваш рецепт на деле опробовать)

  3. очень необычный рецепт, на мой вкус, даже не представляю вкус при сочетании курицы с вишней и семечками. Татьяна, а где вы взяли этот рецепт или сами придумали?

  4. Очень оригинально. Я думаю очень вкусно.

  5. С вишней курочку запекала – очень вкусно. Попробую и ваш рецептик.

  6. Всем огромное спасибо за комментарии к моему рецепту Roses-are-red Heart-Chocolate-Gift i-heart-us Angel

  7. Шикарная курочка, Татьяна! Прямо чувствуется этот приятный аромат, как на фото смотришь! Только представляю как вкусно… Delicious

  8. Курочка – фантастическая! Очень-очень должно быть вкусно!

Страница 2 из 2 1 2

X