Кулинарный рецепт Куриная грудка фаршированная сырным маслом

Куриная грудка фаршированная сырным маслом

Филе получается ароматное, нежное, и, самое главное, сочное. Правда, калорийность такого диетического продукта, как куриная грудка повышается в разы! Но, если Вас это не пугает, то этот рецепт в самый раз!

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 660 ккал

Чтобы приготовить куриную грудку фаршированную сырным маслом, вам понадобится:
Филе куриной грудки — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп свежий — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука для панировки
Сухари панировочные
Растительное масло для жарки
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить куриную грудку фаршированную сырным маслом.

1. В размягченное сливочное масло добавить натертый на мелкой терке сыр, нарезанный укроп и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать, завернуть в пищевую пленку, сформировать колбаску и отправить в морозилку до полного застывания.
2. В курином филе прорезать кармашек, посолить и поперчить по вкусу. В прорезь вложить кусочек замороженного сливочного масла. Разрез можно сколоть деревянной шпажкой.
3. Подготовленное филе курицы запанировать сначала в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, после обвалять в сухарях. Панировка должна быть плотной, чтобы в процессе приготовления масло с сыром не вытекло.
4. Обжарить филе на растительном масле на сильном огне до образования румяной корочки.
Переложить курицу в форму для запекания и довести до готовности в духовке, разогретой до 200 град.

Куриная грудка фаршированная сырным маслом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 20.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриная грудка фаршированная сырным маслом
  1. Какая прелесть! Я тоже наподобие делаю. Знаю, что это очень вкусно! Delicious

  2. Екатерина, прекрасный рецепт. Я очень люблю фаршированное мясо, котлеты и конечно курицу.
    Здесь у Вас интересная и вкусная начинка. Получилось очень хорошее блюдо.

  3. Картинка профиля Odry Odry:

    представляю как это сочно. надо будет попробовать.

  4. Без лишних слов можно сказать, что очень вкусно. Сыр расплывается, куриная грудка стает мягкой и сочной. С удовольствием готовлю. Добавляю петрушку и шпинат. Не помешает.

  5. это вкусно! масляная пряная начинка отлично пропитывает диетическое мясо птицы. И без сыра тоже очень вкусно Delicious Delicious

  6. Хороший рецепт беру себе, грудка получается сочной.

  7. Думаю можно разные варианты фарширования попробовать.

  8. Очень люблю куриные грудки с различными начинками. Рецепт понравился, надо приготовить по случаю. Спасибо!


X