Личные впечатления о рецепте:
Очень удачный рецепт. И хлебушек можно пристроить, и накормить вкусным ужином семью. Мне не потребовался гарнир, я сделала овощной салат. Отдельно следует сказать про запеченный хлеб. Он такой вкусный! Поджаренный и сочный. Трудно описать, нужно пробовать этот рецепт курицы, запеченной на хлебной подушке.
Чтобы приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке, вам понадобится:
Ингредиенты
- курица (голень, бедро) – 800 г
- хлеб – 250-300 г
- лук репчатый – 250 г
- масло оливковое – 5 ст.л.
- орегано – 1 ст.л.
- чеснок – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- соль – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Взять глубокую миску. Уложить подготовленные голени.
Отдельно смешать орегано, чеснок, оливковое масло, смесь перцев и соль.
Отдельно смешать орегано, чеснок, оливковое масло, смесь перцев и соль.
Шаг № 2:
Нарезать лук полукольцами.
Шаг № 3:
Засыпать луком голени и хорошо перемешать, оставить на 30 минут.
Шаг № 4:
Подготовим хлеб – нарежем крупными кубиками.
Шаг № 5:
Глубокую сковороду смазать оливковым маслом (2 ст.л.) и плотно выложить хлеб.
Шаг № 6:
По прошествии времени голени укладываем на хлеб, лук нужно предварительно убрать.
Шаг № 7:
Теперь берем в горсть лук и отжимаем его на куриные голени, откладываем в сторону, он нам еще пригодится.
Сковороду с куриными голенями ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 20 минут.
Сковороду с куриными голенями ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 20 минут.
Шаг № 8:
По прошествии времени достаём сковороду и раскладываем лук. Запекаем еще 15 минут.
Шаг № 9:
Курица, запеченная на хлебной подушке, готова!
Блюдо стоит подавать “с пылу жару”, оно тогда раскрывает аромат и вкус орегано.
Приятного аппетита с курицей, запеченной на хлебной подушке!
Отправка данных
Действительно, как удачно и по- хозяйски распорядились с блюдом. Вкусно,экономно и обширно. Всю семью можно накормить такой запеченной курицей. Мне понравился способ приготовления.
Спасибо,Светлана!Я считаю,это рецепт выручалка.
Здорово!!!
Забираю на пробу 
Спасибо за рецепт 
Благодарю,Татьяна!Готовьте на радость.
Конечно интересно. Но понять не могу нафига она нужна хлебная подушка.
Не старайтесь, не поймете.
Хлеб пропитывается ароматом блюда, подрумянивается, и в итоге мы получаем сразу и основное блюдо и вкуснейший хлебушек к нему
это очень вкусно, попробуйте, и убедитесь 
Для меня новый и интересный способ, забираю на пробу.
Буду рада,если рецепт понравится,Денис
не пробовала. Но , хлеб обожаю в любом виде )
Значит вам должно понравиться
Кристина, а хлеб не подгорает снизу? ведь время приготовления курицы гораздо больше, чем достаточно хлебу для зажарки.
Он слегка румянится,но не подгорает.
Оригинальный рецептик, необычно и вкусно.
Рецепт заинтересовал, интересно, а с черным хлебом можно приготовить?
Замечательный рецепт, очень интересный и необычный.