Личные впечатления о рецепте:
Очень удачный рецепт. И хлебушек можно пристроить, и накормить вкусным ужином семью. Мне не потребовался гарнир, я сделала овощной салат. Отдельно следует сказать про запеченный хлеб. Он такой вкусный! Поджаренный и сочный. Трудно описать, нужно пробовать этот рецепт курицы, запеченной на хлебной подушке.
Чтобы приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке, вам понадобится:
Ингредиенты
- курица (голень, бедро) – 800 г
- хлеб – 250-300 г
- лук репчатый – 250 г
- масло оливковое – 5 ст.л.
- орегано – 1 ст.л.
- чеснок – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- соль – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_1.jpg)
Взять глубокую миску. Уложить подготовленные голени.
Отдельно смешать орегано, чеснок, оливковое масло, смесь перцев и соль.
Отдельно смешать орегано, чеснок, оливковое масло, смесь перцев и соль.
Шаг № 2:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_2.jpg)
Нарезать лук полукольцами.
Шаг № 3:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_3.jpg)
Засыпать луком голени и хорошо перемешать, оставить на 30 минут.
Шаг № 4:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_4.jpg)
Подготовим хлеб – нарежем крупными кубиками.
Шаг № 5:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_5.jpg)
Глубокую сковороду смазать оливковым маслом (2 ст.л.) и плотно выложить хлеб.
Шаг № 6:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_6.jpg)
По прошествии времени голени укладываем на хлеб, лук нужно предварительно убрать.
Шаг № 7:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_7.jpg)
Теперь берем в горсть лук и отжимаем его на куриные голени, откладываем в сторону, он нам еще пригодится.
Сковороду с куриными голенями ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 20 минут.
Сковороду с куриными голенями ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 20 минут.
Шаг № 8:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_8.jpg)
По прошествии времени достаём сковороду и раскладываем лук. Запекаем еще 15 минут.
Шаг № 9:
![Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechennaya-na-xlebnoj-podushke._shag_9.jpg)
Курица, запеченная на хлебной подушке, готова!
Блюдо стоит подавать “с пылу жару”, оно тогда раскрывает аромат и вкус орегано.
Приятного аппетита с курицей, запеченной на хлебной подушке!
Действительно, как удачно и по- хозяйски распорядились с блюдом. Вкусно,экономно и обширно. Всю семью можно накормить такой запеченной курицей. Мне понравился способ приготовления.
Спасибо,Светлана!Я считаю,это рецепт выручалка.![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Здорово!!!
Забираю на пробу
Спасибо за рецепт ![i-heart-us](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000116-medium.gif)
Благодарю,Татьяна!Готовьте на радость.![Heart-Chocolate-Gift](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000106-medium.gif)
Конечно интересно. Но понять не могу нафига она нужна хлебная подушка.
Не старайтесь, не поймете.
Хлеб пропитывается ароматом блюда, подрумянивается, и в итоге мы получаем сразу и основное блюдо и вкуснейший хлебушек к нему
это очень вкусно, попробуйте, и убедитесь ![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Для меня новый и интересный способ, забираю на пробу.
Буду рада,если рецепт понравится,Денис![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
не пробовала. Но , хлеб обожаю в любом виде )
Значит вам должно понравиться
Кристина, а хлеб не подгорает снизу? ведь время приготовления курицы гораздо больше, чем достаточно хлебу для зажарки.
Он слегка румянится,но не подгорает.
Оригинальный рецептик, необычно и вкусно.
Рецепт заинтересовал, интересно, а с черным хлебом можно приготовить?
Замечательный рецепт, очень интересный и необычный.