Курица, запеченная на хлебной подушке: пошагово с фото

27.10.2016

Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Очень удачный рецепт. И хлебушек можно пристроить, и накормить вкусным ужином семью. Мне не потребовался гарнир, я сделала овощной салат. Отдельно следует сказать про запеченный хлеб. Он такой вкусный! Поджаренный и сочный. Трудно описать, нужно пробовать этот рецепт курицы, запеченной на хлебной подушке.

Чтобы приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • курица (голень, бедро) – 800 г
  • хлеб – 250-300 г
  • лук репчатый – 250 г
  • масло оливковое – 5 ст.л.
  • орегано – 1 ст.л.
  • чеснок – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу, запеченную на хлебной подушке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Взять глубокую миску. Уложить подготовленные голени.
Отдельно смешать орегано, чеснок, оливковое масло, смесь перцев и соль.
Шаг № 2:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Нарезать лук полукольцами.
Шаг № 3:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Засыпать луком голени и хорошо перемешать, оставить на 30 минут.
Шаг № 4:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Подготовим хлеб – нарежем крупными кубиками.
Шаг № 5:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Глубокую сковороду смазать оливковым маслом (2 ст.л.) и плотно выложить хлеб.
Шаг № 6:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
По прошествии времени голени укладываем на хлеб, лук нужно предварительно убрать.
Шаг № 7:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Теперь берем в горсть лук и отжимаем его на куриные голени, откладываем в сторону, он нам еще пригодится.
Сковороду с куриными голенями ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 20 минут.
Шаг № 8:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
По прошествии времени достаём сковороду и раскладываем лук. Запекаем еще 15 минут.
Шаг № 9:
Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Курица, запеченная на хлебной подушке, готова!

Курица, запеченная на хлебной подушке: рецепт с пошаговым фото

Блюдо стоит подавать “с пылу жару”, оно тогда раскрывает аромат и вкус орегано.
Приятного аппетита с курицей, запеченной на хлебной подушке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица, запеченная на хлебной подушке
  1. Действительно, как удачно и по- хозяйски распорядились с блюдом. Вкусно,экономно и обширно. Всю семью можно накормить такой запеченной курицей. Мне понравился способ приготовления.

  2. Здорово!!! Approve Забираю на пробу Delicious Спасибо за рецепт i-heart-us

  3. Конечно интересно. Но понять не могу нафига она нужна хлебная подушка.

  4. Для меня новый и интересный способ, забираю на пробу.

  5. не пробовала. Но , хлеб обожаю в любом виде )

  6. Кристина, а хлеб не подгорает снизу? ведь время приготовления курицы гораздо больше, чем достаточно хлебу для зажарки.

  7. Оригинальный рецептик, необычно и вкусно.


X