Куриные кексы с пармезаном: пошагово с фото

Количество порций: 16 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить куриные кексы с пармезаном, вам понадобится:

• сухари панировочные – 1 ст.
• пармезан – 0,5 ст.
• масло оливковое – 1 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• фарш куриный – 450 г
• перец болгарский (красный) – 0,5 ст.
• лук репчатый (белый) – 0,5 ст.
• чеснок – 2 зубчика
• орегано – 1 ст.л.
• базилик – 6 листочков
• моцарелла – 200 г
• соус маринара – 2 ст.
• соль
• перец черный
• масло

Как приготовить куриные кексы с пармезаном

Шаг № 1:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте продукты для блюда.

Шаг № 2:

В небольшой миске смешайте высушенные хлебные крошки (панировочные сухари), половину пармезана в виде натертой на терке стружки, оливковое масло. Перемешайте смесь, растирая пальцами, чтобы она стала однородной.

Шаг № 3:

В другой посуде соедините яйцо, куриный фарш, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и лук. Всыпать сушеный орегано, разорванные мелко листья базилика, соль, перец и измельченный чеснок. Добавить оставшийся пармезан, натерев на терке.

Шаг № 4:

Все тщательно перемешать.

Шаг № 5:

Форму для кексов смажьте небольшим количеством масла. Заполнить формы куриным фаршем. Внутрь каждого кекса вложить кубики моцареллы. Закрыть кексы фаршем, чтобы сыр оказался внутри.

Шаг № 6:

Сверху кексы покрыть смесью сухарей и сыра, слегка прижать этот слой, вдавив в мясную массу. Выпекать от 25 до 30 минут, до тех пор, пока кексы не зарумянятся.

Шаг № 7:

Подавайте куриные кексы с соусом маринара, он подчеркнет вкус основного блюда. Соус маринара можно приобрести в готовом виде, либо приготовить самостоятельно из томатов, чеснока и специй.

Odry опубликовал(а) 200 рецептов!

Рекомендации для вас

Креветки в цуккини

Домашние наггетсы в кляре из чипсов и сыра

Праздничные шампиньоны, фаршированные овощами

Картофельные крокеты с тофу и овощами