Куриные рулетики с яблоком: пошагово с фото
Очень интересное и вкусное блюдо из обычных продуктов. Готовится легко и быстро. У меня ушло примерно минут 15 плюс время на запекание. Очень рекомендую для семейного ужина. Блюдо будет также уместно и на праздничном столе.
Сыр для рецепта подойдет любой, но, на мой вкус, лучше всего получается с твердыми сортами, такими, как гауда. Можно даже попробовать не натирать на терке, а просто нарезать кусочками и уложить поверх рулетов.
Чтобы получить красивую румяную корочку на рулете, обжаривайте на достаточно сильном огне в течение пары минут. Будьте внимательны, чтобы мясо не подгорело.
Чтобы приготовить куриные рулетики с яблоком, вам понадобятся:
куриное филе – 350 г
яблоко небольшое – 1 шт.
луковица маленькая – 1 шт.
соль и перец по вкусу
Как приготовить куриные рулетики с яблоками:
1. Куриное филе хорошо промыть под водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Разрезать филе поперек, чтобы слой мяса стал тоньше. Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
3. Нарезать филе на порционные кусочки. Из одного филе получается 8-10 кусков. Мясо посолить и поперчить по вашему вкусу. 4. Очищенное яблоко и лук нарезать мелкими квадратиками
5. На каждый кусочек выложить по пол-чайной ложки нарезанных лука и яблока. Завернуть мясо рулетиком и заколоть края зубочистками.
6.Так поступить со всеми кусочками мяса. 7. Выложить рулеты на сковороду, хорошо разогретую и политую растительным маслом.
Обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Остудить, вынуть зубочистки.
8. Сыр натереть на мелкой терке.
9. Выложить обжаренные рулеты на противень, посыпать их тертым сыром
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Подавать сразу, гарнировав овощным салатом и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень хороший рецепт! Яблоко дает такую сочность!!! М-м-м ! Вкуснятина! Спасибо большое!
Очень привлекательный получился рулет.Нежный и сочный.А с сыром вообще будет во рту таять.
Это очень вкусно
Отличное сочетание и очень вкусные рулетики приготовились.
Никогда не пробовала с яблоками. Хочу попробовать!
Я еще в начинку добавляю немного шика.
Простите, не поняла, что вы добавляете?
т 9, наверное..
подозреваю, что добавляют немного жира )
Скорее всего! Спасибо
Часто готовлю рулетики из курицы, с яблоком не пробовала.
Шикарно, нужно попробовать с яблочками.