Куриные сердечки с картофелем в мультиварке
Блюда с картошкой, приготовленные на обед — это всегда беспроигрышный вариант, потому что и вкусно, и сытно. Сегодня хочу поделиться с вами блюдом, приготовленным в мультиварке впервые, но, поскольку оно всем очень понравилось, значит это блюдо прочно закрепиться в нашем меню.
Куриные сердечки с картофелем в мультиварке
Количество порций: 10-14Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал / 100 г
Чтобы приготовить куриные сердечки с картофелем в мультиварке, вам понадобится:
куриные сердечки — 900 гкартофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
соль морская — 1 ч. ложка
соевый соус — 50 мл
специи — по вкусу
масло растительное – 2 ч. ложки
зелень — по желанию
сметана при подаче — по желанию
1. Куриные сердечки моем и помещаем в миску. Добавляем соевый соус и специи для курицы, оставляем мариноваться на несколько минут.
2. Репчатый лук чистим и режем мелким кубиком.
3. Морковь моем и натираем на крупной тёрке.
4. В чашу мультиварки наливаем 2 чайные ложки растительного масла, всыпаем измельчённый лук и включаем режим »Жарка» на 10 минут.
5. Обжариваем лук в течение 3-х минут и добавляем натёртую морковь. Перемешиваем, закрываем крышку и жарим до сигнала. Пару раз открываем крышку и перемешиваем.
6. После сигнала открываем крышку и добавляем куриные сердечки вместе с соусом. Перемешиваем, закрываем крышку и устанавливаем режим »Тушение» на 30 минут.
7. Пока сердечки тушатся, мы вымоем и почистим картошку. Объём картофеля берите на своё усмотрение и ориентируйтесь по объёму чаши. Картофель режем на крупные части. Клубень разрезаем примерно на 6 — 8 кусочков.
8. После сигнала открываем крышку и высыпаем в чашу картофель, до края чаши должно оставаться примерно 5 — 6 см.
9. Солим и доливаем воду. Воды наливайте так, чтобы вы её только увидели, она не должна скрывать картофель, так как картофель при тушении немного осядет.
10. Закрываем крышку и выставляем режим »Тушение» на 50 — 60 минут. Ориентируйтесь по сорту картофеля.
11. За 5 минут до окончания откройте крышку, попробуйте бульон, если нужно, подсолите. Добавьте измельчённую зелень.
Куриные сердечки с картофелем готовы.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 21.04.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Сердечками тоже готовил, но они у меня получились жестковатые почему – то?
Асим, а как вы их готовили и сколько времени?
Тушил минут 40, но видимо не от времени зависит, а от способа тепловой обработки, вот в мультиварке он поддаются размягчения быстрее.
Асим, да Вы их перетушили. Я на плите сердечки в сметане готовлю 15 – 20 минут, больше и не нужно. Вот буду ещё готовить, сфотографирую и отдам на публикацию, может и пригодиться моя информация.
Спасибо, буду знать теперь……
Очень аппетитно! Рецепт на рассмотрение!
Спасибо автору! 
Спасибо Вам, Сергей за оценку.
Такая вкуснятина получилась.И себе надо приготовить, а то давно не готовила.
Да, конечно, это блюдо стоит того, чтобы его приготовили.
Я тоже люблю сердечки, но почему-то их в магазине никогда не беру.
Вопрос-почему? 
Действительно – почему бы это??
Сердечки мне понравелись!
А я сердечки режу на чевертинки. Больше нравится и эстетичнее
Каждому свое))))
Вкуснятина
Спасибо за рецепт 
Проверено 
Тоже люблю такие сердца, но в мультиварке не пробовал.