Курочка в апельсиновом маринаде

19.05.2017

Курочка в апельсиновом маринаде
Личные впечатления о рецепте:

Давно у меня лежит в копилочке этот рецепт. Хотя я довольно часто готовлю куриное мясо именно таким способом. Дело в том, что это лучший рецепт, который очень хорошо передает вкус красного куриного мяса, сохраняя при этом сочность мяса и вытапливая весь лишний жир. Корочка получается хрустящая и с ненавязчивым ароматом добавленных специй! Рецепт очень прост, а маринад можно использовать и для запекания мяса в духовке, и для приготовления бедрышек на свежем воздухе!
Надеюсь, рецепт курочки в апельсиновом маринаде понравится и вам!

Чтобы запечь курочку в апельсиновом маринаде, вам понадобится:
Ингредиенты
  • бёдра куриные – 0,8-1 кг
  • ДЛЯ МАРИНАДА:
  • апельсин (сок) – 1 шт.
  • мёд – 1 ст.л.
  • карри – 1 ч.л.
  • соль – 1-1,5 ч.л.
  • перец красный молотый – 0,5 ч.л.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.

Время подготовки: 2ч. 00мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 2ч. 40мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь курочку в апельсиновом маринаде
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешать все ингредиенты для маринада.
Шаг № 2:
Мясо вымыть, высушить и смешать с маринадом.
Шаг № 3:
Оставить на 2 часа мариноваться.
Шаг № 4:
Выложить на противень и запекать 30-40 минут при 200 градусах.

Бедра готовы, когда корочка будет яркой и румяной. Для такого мяса подойдёт любой гарнир, но вот этот тёплый салат из краснокочанной капусты нам показался лучшим гарниром!
Приятного аппетита с вкусной домашней курочкой в апельсиновом маринаде!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курочка в апельсиновом маринаде
Страница 2 из 2 1 2
  1. Рецепт отличный. А что за салат рядом?

Страница 2 из 2 1 2

X