Лазанья со свиным фаршем: пошагово с фото

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фотоЛазанью приготовила впервые из, так сказать, того что было. Вышло очень-очень. Рекомендую и делюсь.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 625 ккал

Чтобы приготовить лазанью со свиным фаршем, вам понадобится:
листы лазаньи (мягкие) – 8 шт.
фарш свиной — 500 г
заправка для борща – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное -1 ст.л.
сливки (10%) — 200 мл
вода — 200 мл
мука — 4 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
сыр сливочный — 100 г

Как приготовить лазанью со свиным фаршем.

Заправка для борща – помидор, перец болгарский, морковь, и все это бжикнуто на блендере и пастеризовано.

Заранее подготовив продукты, включила духовку для разогрева до 200ºС.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
Фарш прожарить на сковороде без масла с добавлением чеснока, пропущенного через чесночницу, соли, молотого перца и 4 ложками заправки для борща, 10-15 минут.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
Пока жарится фарш, приготовить соус.
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать, добавить сливки, постоянно помешивая на очень маленьком огне. Яйцо взбить венчиком с водой и влить в основу соуса, также непрерывно помешивая. Добавить 0,5 ч.л. соли и еще минут 5 прокипятить соус.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
Листы достать из упаковки.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
Противень застелить пергаментом и выложить 2 листа.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
На листы распределить четверть соуса, треть фарша и четверть натертого на крупной терке сыра.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото

Так повторить с тремя слоями листов.
Последними листами накрыть фарш, полить оставшимися соусом и натертым сыром.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото

Отправить в духовку на 40 минут.
Лазанью достать по истечении времени и дать постоять еще 10 минут.

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото
Готовую лазанью разрезать на порционные кусочки

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото

и кушайте с удовольствием!!!

Лазанья со свиным фаршем: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 17.02.2016

Пост!

Совет к рецепту:
Лазанья со свиным фаршем
«Можно брать лаваш для лазаньи.»
Комментарии и отзывы к рецепту Лазанья со свиным фаршем
  1. Очень люблю лазанью но боюсь за нее братся, всегда прошу маму о помощи когда ее готовим.

  2. И когда ты все успеваешь? Happy-Grin Я думаю муж в восторге был от этого блюда! Взяла на заметку Wink

  3. Давно хочу попробовать, но что то не решаюсь браться. У тебя выглядит просто шикарно Approve

  4. И я люблю готовить лазанью Delicious Замечательная вышла Delicious
    И главное начинок много разных можно придумать)))Катя попробуй овощную, тоже будет вкусно, с грибами я делала, понравилось Approve
    Но я больше люблю классическую Happy-Grin


X