Быстрая шарлотка на ряженке: пошаговое фото

Ленивая шарлотка “Жду подругу”: пошагово с фото

Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото

На нашем сайте масса рецептов “Шарлотки”. Да и как иначе – это любимая выпечка многих и многих хозяек. Я себя тоже отношу к их числу. Я пеку этот пирог несколькими способами и один из них предлагаю на ваш суд.
Ленивая шарлотка “Жду подругу” – это пирог, который часто меня выручает в экстренных, так сказать, ситуациях. Вот, к примеру, позвонила подруга, напросившись на чаек. Пока она едет в гости, пирог готов. Готовится быстро и легко, вкус изумительный, а ингредиенты всегда есть в наличии.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь ленивую шарлотку "Жду подругу": вам понадобится:

ряженка (кефир) – 1 ст.
мука – 1 ст. (неполный)
крупа манная – 1 ст. (неполный)
яйца – 1 шт.
сахар – 150 г
сода – 1ч. л. (без горки)
яблоки – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л. (для смазки формы)
сахарная пудра – по вкусу
соль – щепотка

Как испечь ленивую шарлотку "Жду подругу"

Шаг № 1:

Готовим тесто. Взять миску для смешивания теста (глубокую). Вылить туда теплую ряженку и высыпать манку. Перемешать. Дать постоять ей минут 5-10. Добавить соду, дать постоять ещё пару минут. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Перемешать до однородной массы. Добавить муку и вновь все перемешать. Перемешивать следует подольше и не лениться. Можно применить для удобства и быстроты блендер.

Шаг № 2: