![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2016/10/DSCF2676-e1476689978669-1.jpg)
Личные впечатления о рецепте:
Творог – один из вкуснейших кисломолочных продуктов, который может быть и самостоятельным блюдом, и вкуснейшей начинкой, и основой для нежной выпечки.
Предлагаю рецепт очень простых в приготовлении сочней на основе масляного творожного теста. Готовим ленивые сочни из творожного теста!
Чтобы приготовить ленивые сочни из творожного теста, вам понадобится:
Ингредиенты
- творог – 200 г
- масло сливочное – 150 г
- сметана – 100 г
- сахар – 200 г
- сода – 0,25 ч.л.
- желток – 5 шт.
- белок – 3 шт.
- мука – 3-4 ст.
- соль – щепотка
- ванилин – по вкусу
Количество порций: 30-35 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить ленивые сочни из творожного теста
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Lenivye-sochni-iz-tvorozhnogo-testa_shag_1.jpg)
В чашке смешать творог, масло и сметану
Шаг № 2:
![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Lenivye-sochni-iz-tvorozhnogo-testa_shag_2.jpg)
и растереть блендером в однородную массу.
Шаг № 3:
![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Lenivye-sochni-iz-tvorozhnogo-testa_shag_3.jpg)
Добавить яйца (два белка оставить), соду и половину порции сахара. Хорошо растереть.
Шаг № 4:
![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Lenivye-sochni-iz-tvorozhnogo-testa_shag_4.jpg)
Положить муку и замесить некрутое тесто. Тесто обернуть пленкой и дать полежать немного в холодильнике (пока будем разогревать духовку)
Взбить 2 белка.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать заготовки в форме круга. Каждый круг смазать взбитым белком, обмакнуть в сахар и свернуть пополам.
Взбить 2 белка.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать заготовки в форме круга. Каждый круг смазать взбитым белком, обмакнуть в сахар и свернуть пополам.
Шаг № 5:
![Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Lenivye-sochni-iz-tvorozhnogo-testa_shag_5.jpg)
Выложить сочни на противень, выпекать для температуре 160ºС до золотистого цвета.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки, у меня заняло примерно 25-30 минут.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки, у меня заняло примерно 25-30 минут.
Шаг № 6:
Выложить ленивые сочни из творожного теста на блюдо и подать к чаю или к кофе.
Приятного аппетита с ленивыми сочнями из творожного теста!
Тоже иногда готовлю такое печенье- вкусно, просто и доступно.