Ленивые сочни из творожного теста: пошагово с фото

17.10.2016

Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Творог – один из вкуснейших кисломолочных продуктов, который может быть и самостоятельным блюдом, и вкуснейшей начинкой, и основой для нежной выпечки.
Предлагаю рецепт очень простых в приготовлении сочней на основе масляного творожного теста. Готовим ленивые сочни из творожного теста!

Чтобы приготовить ленивые сочни из творожного теста, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог – 200 г
  • масло сливочное – 150 г
  • сметана – 100 г
  • сахар – 200 г
  • сода – 0,25 ч.л.
  • желток – 5 шт.
  • белок – 3 шт.
  • мука – 3-4 ст.
  • соль – щепотка
  • ванилин – по вкусу

Количество порций: 30-35 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ленивые сочни из творожного теста
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В чашке смешать творог, масло и сметану
Шаг № 2:
Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
и растереть блендером в однородную массу.
Шаг № 3:
Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить яйца (два белка оставить), соду и половину порции сахара. Хорошо растереть.
Шаг № 4:
Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Положить муку и замесить некрутое тесто. Тесто обернуть пленкой и дать полежать немного в холодильнике (пока будем разогревать духовку)
Взбить 2 белка.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать заготовки в форме круга. Каждый круг смазать взбитым белком, обмакнуть в сахар и свернуть пополам.
Шаг № 5:
Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выложить сочни на противень, выпекать для температуре 160ºС до золотистого цвета.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки, у меня заняло примерно 25-30 минут.
Шаг № 6:
Выложить ленивые сочни из творожного теста на блюдо и подать к чаю или к кофе.

Ленивые сочни из творожного теста: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с ленивыми сочнями из творожного теста!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ленивые сочни из творожного теста
  1. С удовольствием приготовлю такие сочни.Смотрятся аппетитно. Да и готовить их совершенно просто.Выпечка замечательная во всех отношениях.

  2. Приготовлю такие сочни очень вкусные они простые в приготовление, часто готовлю и мои внучата любят их с чаем,съедают все до капельки, остаются одни пустые тарелки.

  3. Очень аппетитные и привлекательные получились сочни, да и готовить не сложно.

  4. Похожи на сочники, только у них начинка из творога. А Сочни все из творога! Люблю творожную выпечку и обязательно их испеку Approve

  5. Интересно, больше на печеньки похоже – вкусно и красиво.

  6. Интересное печенье.Только количество яиц смущает… Sad


X