Личные впечатления о рецепте:
Творог – один из вкуснейших кисломолочных продуктов, который может быть и самостоятельным блюдом, и вкуснейшей начинкой, и основой для нежной выпечки.
Предлагаю рецепт очень простых в приготовлении сочней на основе масляного творожного теста. Готовим ленивые сочни из творожного теста!
Чтобы приготовить ленивые сочни из творожного теста, вам понадобится:
Ингредиенты
- творог – 200 г
- масло сливочное – 150 г
- сметана – 100 г
- сахар – 200 г
- сода – 0,25 ч.л.
- желток – 5 шт.
- белок – 3 шт.
- мука – 3-4 ст.
- соль – щепотка
- ванилин – по вкусу
Количество порций: 30-35 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить ленивые сочни из творожного теста
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В чашке смешать творог, масло и сметану
Шаг № 2:
и растереть блендером в однородную массу.
Шаг № 3:
Добавить яйца (два белка оставить), соду и половину порции сахара. Хорошо растереть.
Шаг № 4:
Положить муку и замесить некрутое тесто. Тесто обернуть пленкой и дать полежать немного в холодильнике (пока будем разогревать духовку)
Взбить 2 белка.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать заготовки в форме круга. Каждый круг смазать взбитым белком, обмакнуть в сахар и свернуть пополам.
Взбить 2 белка.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать заготовки в форме круга. Каждый круг смазать взбитым белком, обмакнуть в сахар и свернуть пополам.
Шаг № 5:
Выложить сочни на противень, выпекать для температуре 160ºС до золотистого цвета.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки, у меня заняло примерно 25-30 минут.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки, у меня заняло примерно 25-30 минут.
Шаг № 6:
Выложить ленивые сочни из творожного теста на блюдо и подать к чаю или к кофе.
Приятного аппетита с ленивыми сочнями из творожного теста!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
С удовольствием приготовлю такие сочни.Смотрятся аппетитно. Да и готовить их совершенно просто.Выпечка замечательная во всех отношениях.
Приготовлю такие сочни очень вкусные они простые в приготовление, часто готовлю и мои внучата любят их с чаем,съедают все до капельки, остаются одни пустые тарелки.
Очень аппетитные и привлекательные получились сочни, да и готовить не сложно.
Похожи на сочники, только у них начинка из творога. А Сочни все из творога! Люблю творожную выпечку и обязательно их испеку
Интересно, больше на печеньки похоже – вкусно и красиво.
Интересное печенье.Только количество яиц смущает…