Ленивая пицца с овощами - Быстрый завтрак от 1001 ЕДА

Лентяйские пицце-ладушки с колбасой и сыром

Не знаю, как вы, но я очень обожаю “ленивые” рецепты – ленивые вареники, ленивые голубцы и прочее… Готовить по ним быстро и легко, проверено, и результат конечно должен радовать вкусом!
Вот и на этот раз захотелось приготовить на завтрак чего-нибудь вкусненького, горяченького и сытненького (после утренней прогулки с собакой по снежной слякоти)… Сладкое с утра меня просто не заставишь даже понюхать, поэтому выбор пал на “ленивую пиццу”, а точнее оладьи со вкусом пиццы!) А что такое пицца? В первую очередь это много сыра, мало теста, ну и остальные вкусные ингредиенты добавляются по мере возможности. Приступим?

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить лентяйские пицце-ладушки с колбасой и сыром, вам понадобится:

сыр – 50 г
колбаса – 30 г
перец болгарский – 1/4 шт.
помидор – 1/4 шт.
соль – по вкусу
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
чеснок сушеный – по вкусу
зелень сушеная или приправы для пиццы – по вкусу
яйца – 1 шт.
молоко – 2 ст.л.
мука пшеничная – 2 ст.л. примерно
масло растительное

Как приготовить лентяйские пицце-ладушки с колбасой и сыром

1. Сыр натереть, колбасу и овощи мелко нарезать, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать, масса должна получиться густая, но не “забитая” мукой. Мука нужна здесь только для связи ингредиентов!
2. Обязательно дать тесту постоять 10-15 минут, если есть время.
3. Я пекла пицце-ладушки в мультипекаре Редмонд, на платформе “Пирожки”, хватило на 6 штук, примерно по 3-4 минуты.
Но их вполне можно выпекать и на сковороде, слегка смазанной маслом, под крышкой.