Кулинарный рецепт Лимонад из огурца и лайма

Лимонад из огурца и лайма

Кто бы мог подумать, что огурец можно использовать для приготовления лимонада? Хотя почему бы и нет: вкус у него абсолютно нейтральный, воды в нем 95%, а цвет очень приятный, зелененький такой. Но если просто выжать из огурца сок, вкус у такого напитка будет не очень интересный, хотя огуречным соком очень полезно протирать лицо. Чтобы получить сок для гастрономического, а не косметического применения, огуречный сок нуждается в добавках, и лучше всего здесь подойдут цитрусовые: лимон, апельсин, лайм. Их сок придаст лимонаду более ярко выраженный освежающий вкус. Лимонад из огурца и лайма выглядит довольно необычно и станет приятным сюрпризом для ваших домашних и гостей. А еще можно приготовить огуречный сок с пряностями, тоже очень вкусно и необычно.
Согласитесь, довольно нестандартное использование огурцов, ведь мы привыкли воспринимать их в первую очередь как овощ. Летние салаты со свежими огурцами и зимние – с солеными или маринованными, да и заготовки на зиму сделали огурцы поистине незаменимыми. Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки огурцов, а мы предлагаем еще один отличный рецепт – огурцы соленые на зиму без уксуса, а пряные огурчики по-корейски быстрого приготовления помогут вам разнообразить закуски на праздничном и повседневном столе.

 

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 164 ккал

Чтобы приготовить лимонад из огурца и лайма, вам понадобится:
огурцы – 1,5 шт.
лайм – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
мед – 3 ст. л.
вода – 1 ст.
мята – несколько веточек для украшения

Как приготовить лимонад из огурца и лайма.

1. Вымойте лайм и апельсин, разрежьте их пополам и выдавите сок из половинок лайма и апельсина.
2. Нарежьте 1 огурец на куски и измельчите до однородной массы.
3. Смешайте огуречную массу с лаймово-апельсиновым соком, медом и водой и охладите в холодильнике.
4. Для подачи разлейте огуречный лимонад по бокалам, половинку огурца очистите от кожуры, нарежьте маленькими кусочками и разложите по бокалам. Каждый бокал украсьте веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 15.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Лимонад из огурца и лайма
  1. Интересное сочетание продуктов! Pondering Delicious

  2. Получился приятный и нежный вкус!

  3. Я такой делаю , лайм можно заменить лимоном.Вкусненький лимонад получается.

  4. А я не пробовала Amazed , интересно попробовать… Thinking


X