Кулинарный рецепт Лавандовый лимонад

Лавандовый лимонад

Лимонад – один из самых древних напитков для утоления жажды. Лимонный сок, немного сахара или меда, холодная вода или кубики льда, чтобы ее охладить, – вот, пожалуй, и все, что нужно для приготовления лимонада. Но если вы хотите сделать его более интересным и даже изысканным, то используйте рецепт лимонада с лавандой. Лаванда придаст напитку не только особый вкус, но и удивительный нежно-сиреневый цвет, а аромат будет просто божественный!
История появления лимонада очень интересна. Как это порой случается, своим рождением он обязан ошибке: виночерпий короля Людовика I перепутал бочки и вместо вина налил в бокал сок. Исправлять ошибку было некогда, и находчивый виночерпий просто добавил в бокал минеральной воды. Королю напиток понравился. А произошла вся эта история в начале 9 века! Так бы мы и пили обычную воду с лимонным соком, если бы в 1767 году не был изобретен сатуратор – насос, насыщающий воду газом. Сегодня магазинные лимонады сплошь газированные, что, кстати, не слишком полезно, да и жажду они практически не утоляют. Поэтому лучше приготовить домашний лимонад с апельсином и мятой: рецепт с пошаговым фото или мятно-клубничный лимонад. Лимонад хорош тем, что его состав можно варьировать до бесконечности, каждый раз получая новый вкус, аромат и цвет. Да и на пикник лучше взять не горячительные напитки или пиво, а приготовить особый  лимонад для пикника.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 85 ккал

Чтобы приготовить лавандовый лимонад, вам понадобится:
лимоны – 3 шт.
цветки лаванды сушеные – 2 ст. л.
сахар – 0,5 ст.
вода – 4,5 ст.

Как приготовить лавандовый лимонад.

1. Налить в сотейник 2,5 ст. воды, добавить сахар и сушеные цветки лаванды, на среднем огне довести до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого и проварить еще 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа.
2. Отвар процедить через сито.
3. Из лимонов выжать сок (оставить несколько ломтиков для подачи), влить его в лавандовый отвар и добавить оставшуюся воду. Перемешать, перелить лимонад в кувшин и поместить в холодильник минимум на полчаса.
4. Для подачи разлить лимонад по высоким бокалам, бросить в каждый по кружку лимона и добавить кубики льда.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 15.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Лавандовый лимонад
  1. Оооо …лимонад с лавандой! Delicious
    Лаванда – способствует расслаблению, помогает успокоиться, привлекает к человеку добрые силы и красивую, возвышенную любовь.

    Успокой меня, лаванда,
    Очаруй пурпурным цветом.
    Аромат твой, мне услада,
    Запах доброй сказки летом.
    Отгоняешь насекомых,
    Хмелишь голову слегка,
    Я узнала от знакомых,-
    Чай чудесен из цветка.
    Отогрей, лаванда, душу,
    Отведи недобрых ведьм.
    Буду песню снова слушать
    Про любовь и грусть потерь…

  2. обалдеть, из лаванды лимонад делают???


X