1001 EDA

Холодец Любимый в мультиварке

Холодец Любимый в мультиварке

Я считаю холодец настоящим «зимним» блюдом, способным украсить любой праздничный стол нашей страны, и не только. До недавнего времени считала, что готовить холодец довольно сложно, долго и хлопотно, поэтому и не бралась за это дело. Однако с появлением в моем доме мультиварки готовка стала проще, эта умная машина делает за меня почти всю работу, мне лишь остается наслаждаться ароматными блюдами. Предлагаю рецепт особенно сытного, наваристого и вкусного холодца, приготовленного в чудомультиварке. Если вы являетесь счастливым обладателем такого кухонного агрегата, обязательно воспользуйтесь рецептом.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить любимый холодец в мультиварке, вам понадобится:

Как приготовить любимый холодец в мультиварке

1. Для начала нужно замочить свиные ноги в холодной воде на ночь. Утром слить воду, еще раз промыть и заложить их в чашу мультиварки, вместе с промытой свиной мякотью.
2.Отправить в чашу мультиварки целую луковицу (неочищенную), целую (очищенную) морковь, специи и соль. Залить все продукты водой так, чтобы она полностью покрыла мясо (у меня получилось чуть выше индикатора). Включить режимТомлениена 5 часов. Теперь можно закрыть крышку, нажать кнопку «Старт» и идти спокойно заниматься другими делами.
3. По истечении данного времени извлечь мясо из бульона, отделить его от костей, перебрать и измельчить. Следом достать из бульона лук и морковь. Лук нам не понадобится больше, а морковь следует нарезать на маленькие кусочки при желании.
4. Далее важный моментобязательно нужно процедить бульон через марлю, сложенную в несколько слоев (он нам нужен прозрачным и чистым). Перелить бульон в подходящую форму для холодца (судок, чашу, пиалу), добавить мясо и измельченный чеснок. Пусть холодец остынет при комнатной температуре, после чего следует убрать его в холодильник до самого застывания.

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

вкуснятина. Да еще с горчицей и черным хлебушком! прям слюнки потекли. Delicious

Люблю холодчик и с горчичкой и с хреном, аппетит нагнали.

как вариант холодец из курицы, целая курица+скайкуккер+3 часа на томлении, остается только разобрать мясо процедить бульоне и через 3-4 часа в холодильнике холодец готов

В мультиварке для меня в новинку. Но в целом все понятно.

Предпочитаю светленький холодец, чтоб весь жир был убран.А еще всегда добавляю в холодец морковь и пару луковиц в шелухе,а потом выбрасываю.Это для красивого цвета.

В мультиварке не готовила холодец, теперь попробую.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю