1001 EDA

Маффины шоколадные с мягкой карамелью: пошагово с фото

Маффины шоколадные с мягкой карамелью: рецепт с пошаговым фото

Вся прелесть этих нежных и пористых кексиков – в начинке. Я использую в данном случае ирис “Meller”, но чаще (и вкуснее, к слову) беру “советские” конфетки “Золотой ключик”.

Количество порций: 9 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить маффины шоколадные с мягкой карамелью, вам понадобится:

Как приготовить маффины шоколадные с мягкой карамелью.

Шаг № 1:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №1
В кастрюле растопить масло, добавить молоко, сахар, всыпать какао и шоколад.
Шаг № 2:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №2
Помешивая на маленьком огне, довести до однородного состояния. Снять с огня.
Шаг № 3:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №3
В слегка остывшую массу разбить яйцо, взбить.
Шаг № 4:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №4
Просеять муку и разрыхлитель, добавить в массу и перемешать.
Шаг № 5:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №5
Духовку нагреть до 180 градусов. Подготовить формочки. Мои бумажные я ничем не смазываю, вы – ориентируйтесь на свои формочки.
Шаг № 6:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №6
Заполняем до середины формочки тестом. В центр кладем конфетку.
Шаг № 7:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №7
Добавляем теста так, чтобы слегка не доходило до верха. Я люблю, когда сверху “шапочка”.
Шаг № 8:
Маффины шоколадные с мягкой карамелью - Шаг №8
Выпекать 30 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Маффины красавчики, рецепт замечательный.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю