Макароны под соусом болоньезе

29.08.2016

Макароны под соусом болоньезе

Личные впечатления о рецепте:

Макароны по-флотски попросил приготовить муж, но это блюдо я с детства не очень люблю. На выручку пришел этот рецепт из журнала. Получается быстро, сочно и вкусно. Готовим макароны под соусом болоньезе!

Чтобы приготовить макароны под соусом болоньезе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш говяжий – 150 г
  • лук репчатый – 85 г
  • помидоры – 150 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • паста томатная – 1 ст.л.
  • базилик сушеный – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • вино красное – 3 ст.л.
  • орегано – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • макароны (рожки) – 150 г
  • масло сливочное – по вкусу
  • сыр твердый – 40 г
  • масло подсолнечное

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить макароны под соусом болоньезе.
Пошаговое приготовление
На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить фарш и жарить до коричневого цвета. Лук и чеснок очистить и нашинковать, добавить к фаршу и обжарить еще 3-4 минуты. Помидоры промыть, очистить и перемолоть в блендере, добавить к фаршу, также добавить томатную пасту, специи, вино и сахар и тушить под крышкой около 30 минут, пока соус не станет густым. В кипящей и подсоленной воде отварить до готовности рожки, слить воду, добавить сливочное масло и перемешать. Выложить порцию рожек на тарелку, сверху выложить соус и посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита с макаронами под соусом болоньезе!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Макароны под соусом болоньезе
  1. Моё любимое блюдо,макарошки просто обожаю,а с соусом болоньезе вкуснотища такая!

  2. Прекрасное расположение на блюде, так красиво выложены макароны. А соус вообще вкусный, да еще если с сыром все перемешать… Смак!

  3. Да и мой муж обожает макароны))))С таким соусом поинтересней выйдет, чем макароны по флотски Delighted И подача блюда на высоте Happy-Grin Wink Happy Беру рецепт на вооружение Approve

  4. Вкусно, часто делаю макарошки с таким соусом.


X