Кулинарный рецепт Малиновый уксус

Рецепт малинового уксуса
Малиновый уксус имеет потрясающий запах и очень яркий вкус. Он совершенно прекрасен в различных салатах, как овощных, так и в салатах с фруктами. Очень вкусным получается и стейк из мяса, если в самом конце приготовления на сковороду налить пару столовых ложек малинового уксуса, хорошо выпарить, добавить кусочек сливочного масла и щепотку сахара и полить этим соусом мясо. В магазинах, как правило, стоимость малинового уксуса очень высока по сравнению с обычными, винными. Предлагаем вам  рецепт приготовления малинового уксуса в домашних условиях.

Чтобы приготовить малиновый уксус, вам понадобятся:

белый винный уксус – 250 г
свежая малина или замороженная без сахара – 200 г

Как приготовить малиновый уксус:

1. Приготовьте стеклянную емкость с герметичной крышкой. Как приготовить малиновый уксус
2. Промойте и высушите малину, удаляя испорченные ягоды, положите в банку. малина
3. Влейте уксус, плотно закройте. Храните в прохладном темном месте в течение двух недель.малина с уксусом

выдержка малины с уксусом
4. По истечении указанного времени отделите жидкость от малины при помощи фильтра или через марлю. Все, малиновый уксус готов!Процеживание уксуса от малины
5. Перелейте в герметичную емкость закройте и храните в прохладном, темном месте.Малиновый уксус
Готовый уксус можно хранить в течение года. При желании можно увеличить пропорции и сделать больше малинового уксуса. Этот красивый уксус можно разделить на несколько бутылок, привязать ярлычок для подписи и вручить друзьям в качестве подарков.Малиновый уксус - подарочная бутылка

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Малиновый уксус
  1. Не знала даже, а возможно не заостряла внимание на том, что из малины можно приготовить уксус. Я согласна, что такое можно готовить, когда ее много. А взять малину по цене 450 рублей для приготовления уксуса, на такое не решусь.

  2. Малиновый уксус, наверное очень ароматный.

  3. Сколько чудесных рецептов! Огромное спасибо, обязательно приготовлю такой соус!

  4. если летом будет много малины – приготовлю) очень интересен вкус

  5. Отличный рецепт, спасибо что поделились.


X