Маринованные грибочки к празднику
Этот рецепт рассказала продавец овощей, у которой я часто делаю покупки.
Муж очень любит грибы, ест в любом в виде, но особенно маринованные! Попробовала приготовить, и рецепт надолго остался в моем арсенале!
Маринованные грибочки к празднику
Количество порций: не определеноКалорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал / 100 г
Чтобы приготовить маринованные грибочки к празднику, вам понадобится:
грибы — 1 кгдля маринада:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
уксус (9%) – 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
лук зеленый – по вкусу
соль
Грибы кладем в подсоленную воду и варим после закипания воды 10-12 минут.
Делаем маринад — масло, соевый соус и уксус смешиваем, добавляем чеснок, мелко нарубленный.
Оставляем на 1 час в холодильнике.
Посыпаем нарезанным луком.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Если любите поострее – добавляйте больше чеснока и уксуса. Уксус можно заменить на яблочный.
Этот рецепт для меня – хорошая альтернатива маринованным магазинным грибам, на которые цены сейчас “кусаются”.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.01.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепт забираю в копилочку, буду пробовать.