Маринованные помидоры быстрого приготовления

Знакомая мамы угостила нас этими чудо-помидорчиками. До чего уж они нам понравились, и мама попросила рецепт. Четвертый год подряд готовим и наслаждаемся, и знакомую вспоминаем, которая теперь живет в России. Готовим маринованные помидоры быстрого приготовления!

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маринованные помидоры быстрого приготовления, вам понадобится:

помидоры – 1 кг
перец острый – 1 шт.
перец болгарский красный – 2 шт.
чеснок – 1 головка
сельдерей – 0,5 пучка
петрушка – 0,5 пучка
масло растительное – 50 г
сахар – 50 г
уксус – 3 ст.л.
соль – 1 ст.л.

Как приготовить маринованные помидоры быстрого приготовления.

Все овощи моем, те, которые необходимо, очищаем. Собираем мясорубку и мелем чеснок, зелень, сладкий и острый перец. Далее в эту массу добавляем масло, соль, сахар, уксус и хорошо перемешиваем. Помидоры нарезаем пополам и укладываем в кастрюлю. Помидоры, потом сверху заливку, опять помидоры, снова заливка, и так до окончания овощей и заливки. Ставим в холодильник на 1 сутки, а потом наслаждаемся вкусными помидорками.