Маринованный редис

15.05.2019

Маринованный редис

Личные впечатления о рецепте:

Когда-то я в поиске простых и доступных блюд, пересматривала рецепты известных шеф-поваров. Искала наиболее простые варианты приготовления из доступных и недорогих ингредиентов. Самыми оптимальными для меня оказались рецепты известного шеф-повара Джейми Оливера. Каким бы рецептом я не пользовалась – результат всегда был выше всяких похвал. Теперь я, периодически просматривая его рецепты к определенному сезону, всегда нахожу интересные и новые варианты приготовления блюд. Например, рецепт шашлыка из карамелизированной клубники с маскарпоне. В этот раз предлагаю приготовить маринованный редис.

Чтобы замариновать редис, вам понадобится:
Ингредиенты
  • редис – 1 пучок
  • уксус винный красный – 2 ст.л.
  • пудра сахарная – 2 ст.л.
  • соль морская – щепотка

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как замариновать редис
Пошаговое приготовление
1. Редис нарезать тонкими кольцами.
2. В миске смешать уксус и сахарную пудру.
3. Добавить нарезанный редис и щепотку морской соли, перемешать, оставить мариноваться на 10-15 минут.

Маринованный редис

Для тех, кто считает калории:
калорийность 30 ккал
жир 0,2 г
насыщенные жиры 0,1 г
сахар 6,1 г
соль 0,5 г
белки 0,7 г
углеводы 6,1 г
клетчатка 0 г

Надеюсь, к предстоящему сезону рецепт будет полезен.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Источник: https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/radish-pickle/

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Маринованный редис
  1. Необычно. Сладкий редис – это интересно.

  2. Я тоже никогда не пробовала маринованный редис.Интересно то, что добавлен сахар. Я и не против попробовать такое приготовление.

  3. Я пробовала маринованный редис,но по другому рецепту.Мне понравился.Но этот рецепт с сахарной пудрой тоже бы стоит попробовать.

  4. Что-то новенькое, интересно попробовать маринованный редис)

  5. Правда, необычный рецепт. Но сейчас в открытие сезона первых свежих овощей, хочется больше свежего и натурального. С удовольствием бы съела салат из свежего редиса, с другими овощами и сметаной.

  6. Подскажите примерно сколько в рецепте редиса,как говорится в граммах?А то понятие “пучок” очень размытое!Да и не всегда редис продается в пучках!

  7. Рецепт прост и необычен, в копилочку.


X