Молочно-яичный суп

03.10.2016

Молочно-яичный суп

Личные впечатления о рецепте:

С самого детства у меня осталась любовь ко всем молочным кашам, сейчас часто с ними экспериментирую, меняю состав, смешиваю разные крупы и результатом всегда довольна. Сейчас хочу поделиться с вами новым для меня молочным супом с добавлением яйца.

Чтобы приготовить молочно-яичный суп, вам понадобится:
Ингредиенты
  • молоко – 2 л
  • яйцо – 3 шт.
  • сметана (йогурт) – о,5 ст.
  • сахар – по вкусу

Количество порций: 6-7

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить молочно-яичный суп
Пошаговое приготовление
1. Молоко поставить на плиту и довести до кипения.
2. В этот момент яйца хорошо взбить со сметаной и сахаром.
3. Влить яично-сметанную смесь в молоко и немного подогреть, постоянно помешивая лопаточкой, не доводя до кипения. Яйца не свернутся.

Я люблю кашу есть с добавлением корицы. Если вы не уверены в свежести яиц, то можно держать кашу, постоянно помешивая, до первых пузырьков, и сразу снять с огня. Приятного аппетита с молочно-яичным супом!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Молочно-яичный суп
  1. Я запомнила с детства молочный кисель с изюмом и ванилью. А вот молочно – яичный суп даже не пробовала.Можно попробовать.

  2. Пока не пробовал такой супчик, но для людей старшего поколения то что надо!

  3. Не слышала о таком рецепте, очень интересно, спасибо.

  4. никогда такое блюдо не пробовала. очень интересный вариант молочного супа.

  5. Никогда не пробовал такой суп.


X