Кулинарный рецепт Морковно-рыбное суфле

Морковно-рыбное суфле
Этот рецепт идеально подойдет для малышей. Изначально я его и подстраивала под своего годовалого сыночка.
Если добавить специи, соль и чеснок, и запечь, то блюдо понравится и взрослым.

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал

Чтобы приготовить морковно-рыбное суфле, вам понадобится:
 
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
рыба белая (филе) – 100 г
яйцо – 1 шт.
крупа манная – 1 ч. л.
соль – по вкусу

Как приготовить морковно-рыбное суфле.

 

Маленькую морковь нарезать кружочками, выложить в чашу мультиварки (для приготовления на пару) и варить 10 минут. После этого чашу не убирать, закрыть мультиварку, чтобы она оставалась горячей, пока готовите суфле.
Рыбу порезать кусочками, лук (маленький, как и морковь) натереть на мелкой терке, добавить сваренную морковь. Пюрировать блендером. Добавить желток, и манную крупу, чуточку посолить. Перемешать. Белок взбить, выложить в рыбно-морковную массу, вымешать. Разложить в силиконовые формочки для кексов. Поставить в мультиварку, варить на пару 15 минут.
Подавать теплыми. Можно с гарниром.

Морковно-рыбное суфле

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 24.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Морковно-рыбное суфле
  1. Эээ, да, наверно на любителя. Не попробовав не узнаешь. Worry

  2. Overjoy Overjoy Overjoy Да им с майонезом все ни по чем

  3. Добавка к рыбным блюдам моркови, делает продукт только вкуснее.Знаю, что и суфле будет вкусное. А какие вкусные рыбные котлетки и тефтельки при добавлении моркови и лука.

  4. Хорошая идея.Вот так можно накормить не любителя моркови.Таков мой сын.Спасибо!

  5. Действительно хорошая идея. Approve вот так мамы хитрят, чтобы накормить своих чад)))

  6. очень интересно, правда, на что только не ухитряются мамочки, чтобы накормить своих малышей вкусной и полезной пищей.


X