Мясной хлеб с шампиньонами и сыром: пошагово с фото

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром, вам понадобится:

• фарш – 500 г
• масло подсолнечное – 3 ст.л.
• шампиньоны (конс.) – 200 г
• лук репчатый – 120 г
• специи для фарша – 1,5 ч.л.
• перец молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• сыр твёрдый – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• батон – 2 ломтика
• молоко – 4-5 ст.л.

Как приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром

Шаг № 1:

Лук режем кубиками. На подсолнечном масле обжариваем грибы вместе с луком в течение 6-7 минут до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Перекладываем на тарелку и даём остыть.

Шаг № 2:

С батона срезаем корки. Крошим на кусочки, заливаем молоком. Даём постоять минут 5. Затем отжимаем мякиш от молока.

Шаг № 3:

К фаршу добавляем специи, яйцо, натертый сыр, батон и грибы.

Шаг № 4:

Вымешиваем до однородности. Отбиваем фарш о стенки миски. Затем перекладываем в прямоугольную форму. У меня силиконовая, я маслом не смазываю.

Шаг № 5:

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовим около 40-45 минут.

Шаг № 6:

Нарезаем мясной хлеб с шампиньонами и сыром и подаем к столу.

Анна опубликовал(а) 423 рецептов!

Рекомендации для вас

Маринованный по-мексикански арахис

Закуска из овощей на гриле в сметанной заливке под сыром

Фаршированные яйца со шпротным паштетом

Роллы из печени