Мясные пирожки в тонком тесте: пошагово с фото
Вкусные пирожки с мясом в тонком тесте обязательно придутся по вкусу всем домочадцам без исключения. Их любят не только взрослые, но и дети. Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка напоминают любимые чебуреки. Это не просто выпечка к чаю, а довольно-таки сытный перекус. Одного пирожка вполне достаточно, чтобы утолить голод. А два пирога со стаканом чая могут заменить даже обед. При том данную выпечку нельзя назвать затратной, мяса на каждый пирожок уходит совсем немного, буквально, смазываем тесто фаршем. А для приготовления постного теста требуется минимум ингредиентов, доступных по цене.
Время приготовления: 0:30
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы испечь мясные пирожки в тонком тесте, вам понадобится:
- ДЛЯ ТЕСТА:
- мука – 160 г
- яйца – 1 шт.
- вода – 150 мл
- соль – 0, 5 ч.л.
- масло растительное – 1 ст.л.
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- фарш мясной – 300 г
- лук – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как испечь мясные пирожки в тонком тесте
Луковицу (можно вместе с зелеными перьями, при наличии) мелко рубим.
Добавляем в фарш лук и специи, перемешиваем. В начинку нужно добавить немного холодной воды, чтобы она получилась более сочной.
Вырезаем кружки, можно при помощи трафарета или использовать тарелку.
На одну часть заготовки намазываем фарш.
Жарим на растительном масле (этот продукт не жалеем, чтобы пирожки получились более пузырчатые и хрустящие).
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Давненько не готовила подобные пирожки. Вкусненько, конечно.Но соглашусь, что из такого теста их желательно есть горячими. А лучку можно и побольше, они сочнее будут.
Кстати, в рецепте слово “Фафмясной” лучше бы исправить
Рецепт прекрасный, но репчатого лука тоже бы добавил две головки. Ошибка бросается в глаза, нужно попроавить в слове фарш мясной.
Рецепт сохраню. Понравились на фото ваши пирожки
Обычно готовлю такие пирожки весной и начинкой из зелени. С мясом никогда не пробовала, наверно боюсь, что оно не успеет свариться за короткое время жарки. Но съела бы сейчас с удовольствием! Спасибо за рецепт!.