В отличие от нашего печенья, которое обычно имеет плоскую форму, очень вкусное индийское печенье Нан Хати имеет форму шариков и тоже выпекается в духовке.

Чтобы приготовить индийское печенье Нан Хати, потребуются следующие ингредиенты (на 6 порций):
• 160 г сливочного масла
• 4 ст. ложки растительного масла
• 4 ст. ложки манной крупы
• 80 г сахарной пудры
• ваниль – по вкусу
• пшеничная мука – по вкусу

Индийское печенье Нан Хати готовится следующим образом:
1. Растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное, сахарную пудру и ваниль, перемешайте и всыпьте манку. Добавьте немного муки. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно рассыпаться.
2. Скатайте из теста шарики диаметром около 4 см и выпекайте их 15-20 мин. в духовке, предварительно разогретой до 150-170°С.

Приятного аппетита!