Нежные сырники с манкой и изюмом: пошагово с фото

Сырники с манкой и изюмом: рецепт с пошаговым фото
Вкусные сырники с изюмом, с добавлением манки. Творог у меня 1%, но, тем не менее, сырники прекрасно держат форму и не разваливаются. Получаются достаточно пышными именно с этими пропорциями. А обваливаю я сырники в муке. На мой вкус, обваливание сырников в манке делает их более “грубыми” по текстуре.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 465 ккал

Чтобы приготовить сырники с манкой и изюмом, вам понадобится:
 
творог (1%) – 460 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
манка – 60 г
изюм – 30 г
сахарная пудра – 60 г
мука – 3-4 ст.л.
масло подсолнечное

Как приготовить сырники с манкой и изюмом.

 

Изюм заливаем кипятком, хорошо промываем. Кладем в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
В миске смешиваем творог, яйцо, щепотку соли, манку, изюм и сахарную пудру. Перемешиваем и оставляем на 30 минут для набухания манки.

Сырники с манкой и изюмом: рецепт с пошаговым фото

Формируем 10 сырников, каждый обваливаем в муке

Сырники с манкой и изюмом: рецепт с пошаговым фото

и обжариваем с двух сторон.

Сырники с манкой и изюмом: рецепт с пошаговым фото

Подаем.

Сырники с манкой и изюмом: рецепт с пошаговым фото

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Нежные сырники с манкой и изюмом
  1. Приготовила такие сырники. Готовлю так уже давно, а тут еще и рецепт увидела.
    Решила похвалиться.

  2. Отличные сырники, тоже часто их готовлю и тоже предпочитаю использовать манную крупу вместо муки, а в муке только обваливать перед жаркой.Approve


X