1001 EDA

Нежный торт Скарлет

Нежный торт Скарлет

Этот тортик частый гость нашего праздничного стола. От него все в восторге, как взрослые, так и дети. От его тонкого вкуса, нежной структуры, тающей во рту, шоколадного аромата глазури. Его приготовление не займёт много времени. Каждый кусочек уносит меня в моё детство, вспоминаю, как его мне готовила мама, а сейчас я ей его делаю. Попробуйте, он вам обязательно понравится.

Количество порций: 6-8 порций

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить нежный торт Скарлет, вам понадобится:

Как приготовить нежный торт Скарлет.

Шаг № 1:
Сперва займёмся бисквитом: яйца взбить с сахаром до полного их растворения и увеличения массы в объёме в 2 раза. После добавляем ванилин, разрыхлитель и муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой, движениями снизу в верх, чтобы тесто не осело и оставалось пышным. Но и долго вымешивать не надо, чтобы тесто не затягивалось. Выливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем бисквит при 180-200 градусах в течении 30-35 минут. Во время выпечки бисквита открывать дверцу не рекомендую, чтобы не осел бисквит. Готовность можно проверить зубочисткой, при протыкании она должна остаться сухой. Готовый бисквит вынимаем и остужаем. Нам главное нужно дно бисквита, оно послужит основой тортика. Остальную часть бисквита можно нарезать порционно на небольшие квадратики или прямоугольники (разницы нет).
Шаг № 2:
Для крема нам надо взбить сметану с сахаром до растворения сахарных крупинок. Теперь, когда всё готово, приступаем к сборке тортика. Окунаем в сметанный крем каждый кусочек бисквита и выкладываем в виде горочки. Если при его сборке вы видите, что крем остаётся, можно с помощью ложки поливать кремом пустоты, которые имеются между кусочками бисквита. Растапливаем шоколад на водяной бане и поливаем им сверху нашу пирамидку.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкусный и красивый торт, мы таким способом готовим и так же украшаем но торт пинчер.

Как вкусно! Не отказалась бы от такого десерта, много шоколада, крема и мало теста как я люблю!

Мммм… тортик какой заманчивый. Возьму на заметку Wink

Торт на вид похож на Графские развалины , только ингредиенты другие , добавлю в свои рецепты . Спасибо. Approve Approve

Красота- праздничный и красивый тортик.

Сметанный крем всегда остается самым популярным в приготовлении торта. Так и в этом случае.

Согласна, тортик поучается вкусным. Я готовила подобный и даже выкладывала рецепт.Спасибо.

Аппетитно выглядит тортик. Рецепт понравился.

Спасибо за рецепт. Обожаем крем из сметаны.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю